BOSCH/博世 MUMVC00LCN

在当今社会，越来越多的家庭喜欢烘培，不仅因为烘培可以制作出美味的甜点和面包，更因为它能够给家庭带来欢乐和幸福。而在这个过程中，厨师机作为一种不可或缺的工具，对于烘培爱好者来说，实在是太重要了。首先，厨师机大大提高了烘培效率。相比手工搅拌，厨师机的搅拌功能更为强大和稳定，可以将面团、奶油等食材搅拌均匀，节省了大量的时间和精力。特别是在制作大批量的面团或者奶油时，使用厨师机可以轻松应对，而且不会因为长时间搅拌而感到疲惫。其次，厨师机具备多种功能，满足了不同烘培需求。现代的厨师机不仅可以搅拌面团，还可以打发奶油、搅拌蛋白霜、揉面等，甚至一些高端型号还可以榨汁、打碎冰块等。这些多功能的设计，使得厨师机...

厨师机要怎么选才能不踩坑、不吃灰、不后悔呢？回想我当初要买厨师机的时候，满心的疑问：厨师机到底是不是烘焙人的必买品？是买千元入门款，还是一步到位的两千元以上款？同样是直流电机为什么便宜的厨师机功率反而更高？手套膜是不是决定一款厨师机好坏的标准？...以上这些困惑总结起来就是性能、预算、性价比，细化起来又是电机、传动方式、容量、机身材质等等高密度的知识点，如此说来购买厨师机要做的功课可是太多了。不用担心！nene从测评三款在我看来是冲进了决赛圈的厨师机的角度，来为大家一一解答困惑，三款厨师机分别是：海氏M6、凯度F7厨师机、乔立7600。看完这篇2024年最强厨师机选购攻略，这个618烘焙人都能...

从第一次尝试北海道吐司的制做到上周刚开始制作的北海道戚风。其实这中间失败的次数已经是数不过来了。从各种教程上总结经验，整理笔记，当然还有购置各种各样的装备和材料。一切都要从新家购入的真烤一体机开始说起。装修后买了个美的的蒸烤一体机之后，开始研究烘焙了。因为平时常购入味道香浓的北海道吐司，那这次便先从自己感兴趣的东西开始。然后第一次结果就是下图。总结原因就是面发的不够好，同时由于没有厨师机，自己揉面水平也不行，远远没有达到手套膜的标准。 之后开始挑战蛋糕卷。第一次蛋白打发失败，蛋糕完全没起来。到了第二次，蛋糕卷总算是完美了。之后开始了芝士乳酪的制作，运用水浴法的效果确实让人眼前一亮。上周的北...

在繁忙的现代生活中，厨房已成为家庭温馨的源泉，而各式各样的厨房小家电则是提升烹饪效率与乐趣的得力助手。在这些小家电中，有一款不起眼的厨具——压面机，它以其独特的魔力，为我们的餐桌带来了无限可能。压面机，顾名思义，是用来压制面团，制作各式面食的工具。它的结构看似简单，却蕴含着巧妙的设计。一个坚固的支架，一个可调节厚度的滚筒和一系列不同形状的模具，这些部件组合在一起，构成了一台能够将一团松散的面粉变成一盘盘美味面食的神奇装置。使用压面机的过程本身就是一种享受。首先，将预先和好的面团放置于滚筒之下，然后通过旋转手柄，面团在滚筒与模具之间被反复压制，逐渐变得光滑细腻。这个过程不仅锻炼了我...