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帝霖小批量爱尔兰调和威士忌
Teeling Small Batch Irish Blended Whiskey
产品介绍:
帝霖小批量爱尔兰调和威士忌挑战了爱尔兰威士忌的传统,其层层特有的风味源于其非传统的熟成工艺,手工挑选的谷类和麦芽威士忌在前波本桶中完全熟成,然后在中美洲的朗姆桶中陈年佳酿长达12个月,增加了干果的味道。
品鉴笔记:
颜色:琥珀金。
香气:草本花香,淡淡的葡萄干以朗姆特征,百香果。
口感:天鹅绒般顺滑,香草奶油的甜味,葡萄的特性以及辛辣感。
余味:草本花香后味,木料感和甜味,余味较长。
品牌介绍:
Teeling 家族早在1782年便开始从事威士忌生意,和打破了爱尔兰威士忌发展僵局的 Cooley 蒸馏厂源自同一家族。自2011年 Cooley 蒸馏厂被宾三得利(Beam Suntory)收购后,Teeling 家族便开始着手重振家族酒厂,2015年,Jack与Stephen Teeling两兄弟正式成立了新帝霖蒸馏厂,他们酒标上的凤凰图腾,也寓意着家族对于复兴酒厂,涅槃重生的期望和决心。