酒庄现任庄主克里斯蒂安·多里亚克（Christian Dauriac）是一位经验丰富的酿酒师及医学生物学家，此外，酒庄聘请著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。

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品鉴笔记

这款酒酒精度14.5度，酒液在杯中呈现深红色，果香浓郁充满了如黑莓之类的黑色水果味,同时混合了一些橡木的香气，酒体较为丰满，味道丰富，单宁适宜，余味较长，有较强的陈年潜力。

酿造工艺

由人工采摘，经过严格筛选后，最优质的酿酒葡萄会按地块分别被放入锥型控温大橡木桶中发酵。稍后会被置新法国橡木桶中陈年15-24个月。

酒庄介绍

迪斯特酒庄（Chateau Destieux）位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，于2006年被评为圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）。迪斯特酒庄名中的“Destieux”源于法语单词“Des Yeux”，意指“双眸”。1971年，迪斯特酒庄被多里亚克家族收购，前共有8.12公顷葡萄园，土壤以黏土和石灰岩为主，种植着66%的梅洛、17%的品丽珠以及17%的赤霞珠，园内的平均树龄为50年。