淘宝心选推出的这款雪平锅，锅体选用铝合金3103A材质一体成型，耐高温抗酸碱性能好。加厚复合锅底，聚能迅速且受热均匀，可减少烹饪时间。锅沿双向导流设计，使汁水聚拢成线，倾倒不易滴漏不致挂壁，同时易于左右手操作。锅面甄选日本大金EK涂层，质感光滑，烹饪时翻炒流畅且不易粘锅糊锅；添加雪花状锤目纹理，做锅内凹陷处理，有效帮助水沸时向内翻滚，不致外溢。透明锅盖以防爆钢化玻璃为材，耐热性稳定，便于随时掌控烹饪状态。实木把手设计，触感光滑柔和，不易烫伤，握感舒适；尾部设有挂钩，便于沥水及悬挂收纳。锅体与锅柄衔接处经真空焊接处理，稳固不易脱落，可防止藏污纳垢，清洗方便。雪平锅呈亮银色色泽，精致小巧，体态轻盈，女性可单手操作。适合炖汤、煮火锅、熬果酱、煎蛋等，或用于炸天妇罗等各种日式料理；炉灶、明火、电磁炉、电陶炉等用具均可适用。