朝日砧板（Asahi）这款砧板，选用合成橡胶材质制成，软硬适中，耐磨耐高温，刀刃触感良好，不易造成刀具损坏。切割食物不留刀痕，防止细菌滋生。双面使用，生熟分开，避免细菌交叉感染。尺寸：38*21*1.5cm。因为本身不吸水，因此没有给霉菌的滋生条件，冲水之后用抹布稍微一擦就干净。洗洁精、漂白剂随便用。虽然本身不能耐太高的温度，但是使用开水清洗还是没有任何问题的。橡胶砧板不会串色串味，因此用来切生也不会有异味残留。再加上橡胶本身的特点，如经用旧了切削去一层就可以当做新的砧板使用。