自1998年新西兰麦卢卡蜂蜜协会(UMFHA) 的UMF商标正式问世，为了标准化麦卢卡蜂蜜的品质，协会准则规定所有成员企业生产的麦卢卡蜂蜜溯源于新西兰，并在新西兰本国生产、装瓶贴标经独立实验室检测后，获得“独麦素”达到一定系数以的麦卢卡蜂蜜方可在包装上携带规范的UMF标志，并在每瓶销售产品标签上注明协会证书编号。