《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023版》是时隔十年最新修订的第九版膳食指南，汇总国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量，并完善了摄入量相关概念和数值制定程序，对近2000个摄入量数值中超过50%进行了修订，全书涵盖不同性别、20个不同生命阶段人群的膳食能量、52种营养素、22种其它膳食成分的DRIs数值。