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MAXIM'S 马克西姆 DE PARIS 鲶鱼意式浓缩咖啡机
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商品笔记
真实的值友购后体验
Turniagod
1月前发布
新年新气象 生活品质要提升
新年新气象，生活品质也要提升，对自己好一点，咖啡控可能考虑入手一台颜值颇高的咖啡机。这台马克西姆鲶鱼一体机，从外观来说，极夜黑色高端大气，浮世白色温馨淡雅，放在客厅或者厨房都是非常的升档次。独立双锅炉系统，萃取+打奶泡两不耽误；预浸泡设置，出品稳定，味道层次丰富；58MM冲煮头，萃取出液更显顺滑；磨豆一体更方便，尤其是带实时称重的功能很实用，还有防静电设计防飞粉…整体来说，这台机器对于初入门的小白很友好，也符合咖啡星人从外卖进阶到DIY，进一步提升生活品质的追求。
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摸豆人咖啡研究所
1月前发布
马克西姆鲶鱼咖啡机半年使用体验分享
06:06
生活居家小能手
1月前发布
2023半自动咖啡机该怎么选购？适合小白的第一台半自动咖啡机推荐哪个？附苏泊尔等咖啡机热门品牌机型
多图预警！！！ 下面这些问题，我敢保证大部分人都遇到过！一开始，兴致勃勃买来的咖啡机，结果只用了一两次，就放着吃灰。这种操作复杂、需要人工干预过多的咖啡机，本来就比较考验操作者的技术水平，甚至还会直接影响到咖啡的品质！那些使用门槛比较高的咖啡机，确实不太适合小白哈。 那有没有一台适合小白新手的半自动咖啡机？话不多说，给小伙伴们推荐一款我自用的、超高性价比咖啡机——苏泊尔便携式咖啡机～这两年因为经常搬家，家里的咖啡机太重不方便携带收纳，但又为了追求咖啡品质，我还是比较想要入手半自动咖啡机，但多了一些诉求——不占地方、迷你便携、易操作、好清洗，最好还不贵。 好吧，我这既要、又要、还要，要求是有点多……不过千挑万选，我终于还是拥有这么一台神仙咖啡机啦！本文第三部分，我会对苏泊尔便携式咖啡机进行保姆级使用测评，并总结出这个咖啡机的四大亮点，看完还不心动算我输喽！本文概览：
一、半自动咖啡机适合什么人群？
二、半自动咖啡机选购和使用注意事项
三、半自动咖啡机型号推荐
1、苏泊尔便携式咖啡机——适合小白的第一台半自动咖啡机
亮点一：体积小巧易携带
亮点二：操作界面简单易懂，可实现有线/无线萃取
亮点三：咖啡出品速度快，操作简便
亮点四：清洗方便，易收纳
2、百胜图M3咖啡机
3、马克西姆鲶鱼咖啡机
四、总结没时间的可以直接从第三部分看起。如果想要多了解一些半自动咖啡机的选购事项，可以从头看起。大家阅读中有任何疑惑，也欢迎评论区给闻多留言。 如果能给闻多点一个免费的赞和收藏，将是我更新的最大动力！一、半自动咖啡机适合什么人群？与全自动咖啡机相比，半自动咖啡机的使用更加灵活，操作者可以选择咖啡豆的种类和磨制程度，调整水的温度和压力。 这些细节能够直接影响咖啡的口感和品质。而且半自动咖啡机的价格适中，因此很多场合里，人们其实更喜欢使用半自动咖啡机来制作咖啡。自从入手了这款咖啡机，我现在在家，除了练书法、写小说，又多了一个压咖啡粉的爱好。相信我，用压粉锤将蓬松的咖啡粉压紧实的过程，非常解压，不信你试试！ 哦，对了，咖啡机一键萃取咖啡液的过程，也很解压。耳边传来机器轻微震动的声音，咖啡液“咻”地从萃取盒中落入杯中，浓缩了咖啡粉的精华，香气弥漫开来，什么工作压力、生活烦恼，都随着这一杯“解百忧”烟消云散～我觉得这半自动咖啡机呢，就非常适合和闻多一样：1、喜欢动手的仪式感，喜欢体验制作咖啡过程的人。 2、对咖啡品质有较高追求 3、想要自定义咖啡口味的人而一台不占地方、操作简便、预算还低的半自动咖啡机，绝对是新手小白办公、家用的不二之选！二、半自动咖啡机选购和使用注意事项想要确保咖啡的出品质量，在选购咖啡机时就需要注意一些选购基本常识，帮助我们更好地选到适合自己的咖啡机。制作咖啡的过程也很重要，接下来我会列举一些需要注意的点，知道下面这些，能帮助你更好地做出一杯品质高的咖啡。1、泵半自动咖啡机泵的重要性，在于其为咖啡机提供稳定压力，确保咖啡能够稳定萃取，同时影响咖啡的油脂含量。在选择半自动咖啡机泵时，需要考虑泵压稳定性和泵的类型。 泵压稳定性泵压稳定性对咖啡口感和油脂含量有着重要影响。好的咖啡机需要具有稳定的泵压，以确保在冲泡过程中能够提供稳定的压力和流量。如果泵压不稳定，可能会导致咖啡萃取不均匀，影响咖啡的口感和香气。 一般来说，泵压越稳定，萃取的咖啡口感就越均匀，不会出现酸或苦的情况，而且咖啡机也不会出现抖动的情况。 泵的类型 半自动咖啡机泵按工作原理分为震动泵和旋转泵两种。●震动泵也被称为活塞泵，其工作原理类似于打气筒。它利用电机产生的震动来泵送水，并通过将水加热成水蒸气，在封闭的空间内将水从液态转化为气态，从而产生压力。震动泵产生的压力通常在15～20bar之间，但压力不是很稳定且有些许噪音。因为震动泵通常功率较小、价格较低，所以比较适合家庭使用。 ●旋转泵则通过电机驱动叶轮旋转，吸引并排放水来实现水的泵送。旋转泵通过内部叶轮的旋转产生压力，这种方式提供的压力相对震动泵来说更加稳定。旋转泵功率较大、价格较高，则更适合商业使用。2、温控系统半自动咖啡机的温控系统很重要，它能确保咖啡在正确的温度下被萃取，从而获得更好的口感和品质。如果温度过高，会导致咖啡苦涩；如果温度过低，则会导致咖啡味道淡而无味。在选择咖啡机的温控系统时，可以从温控精度、加热方式、保温性能考虑。 选择温控精度高的咖啡机，能够更好地控制萃取咖啡时的温度，从而提高咖啡的口感和品质。不同的加热方式会影响咖啡机的加热速度和温度稳定性。一般来说，加热方式越先进，加热速度越快，温度稳定性也越好。而好的咖啡机，则应该具备较好的保温性能，能够保持咖啡的温度，避免温度下降过快。3、萃取压力咖啡机的萃取压力通常是指咖啡机在萃取咖啡时所施加的压力。这个压力的大小会影响咖啡的口感和品质。一般来说，萃取压力越高，咖啡的口感和品质越好。在选择咖啡机时，需要注意其萃取压力是否足够。一般来说，家用咖啡机的萃取压力在15-20bar之间，而商用咖啡机的萃取压力更高，可以达到9bar以上。因此，在选择半自动咖啡机时，需要关注其温控系统和萃取压力的表现，以确保获得更好的咖啡品质。4、操作面板操作面板是半自动咖啡机的用户界面，用于设置咖啡的制作参数。操作面板应易于操作和理解，特别是对于小白新手来说，操作界面清晰易懂，会大大降低制作咖啡的门槛，日常使用频率也会更高。5、水的温度制作咖啡时，水的温度和流量都会影响咖啡的口感和质量。咖啡机通常具有温度控制系统，可以设置水的温度。一般来说，水的温度应该控制在90-96摄氏度之间，以提取咖啡豆中的最佳风味。在开始制作咖啡之前，可以检查并调整咖啡机的温度设置，确保水温符合要求。6、咖啡粉的研磨程度咖啡粉的研磨程度也会影响咖啡的口感和质量。粗研磨：这种研磨程度通常用于浸泡式冲煮，如法压壶。因为粗研磨的咖啡粉颗粒较大，水与咖啡粉的接触时间较长，所以能更充分地提取咖啡的香气和味道。中研磨：这种研磨程度适用于手冲、虹吸壶和滴滤咖啡机。中研磨的咖啡粉颗粒适中，既不过于粗糙也不过于细腻，能较好地平衡咖啡的口感和香气。细研磨：这种研磨程度通常用于浓缩咖啡，如espresso。细研磨的咖啡粉颗粒较小，水与咖啡粉的接触时间较短，因此能更好地提取咖啡的浓烈口感和油脂。如果咖啡粉太粗，则萃取不足；如果咖啡粉太细，则萃取过度。我们在考虑咖啡粉的研磨程度时，需要根据个人口味、咖啡机种类等因素来选择。7、压粉的力度和方式压粉的力度和方式对于咖啡的口感和萃取效果都有重要影响。在力度方面，需要适中且均匀。如果力度过大，可能会导致咖啡粉饼过于紧实，影响萃取效果；如果力度过小，则可能会导致咖啡粉饼过于松散，同样影响萃取效果。在压粉时，需要掌握合适的力度，确保咖啡粉饼的紧实度和密度适中。在方式方面，建议将粉碗水平平行，掌心握住粉锤的柄端，大拇指与食指卡住粉锤的锤端。填压的时候粉锤、粉碗成一条线，方向向下，将咖啡粉压实。三、 半自动咖啡机型号推荐价格会随活动有些许出入，以实际价格为准1、苏泊尔便携式咖啡机——适合小白的第一台半自动咖啡机性价比首推 到手价：999推荐理由亮点一：体积小巧易携带这款咖啡机产品尺寸为167*87*215mm，因为我日常需要来杯咖啡提神办公，使用它的频率比较高，就习惯把它放在书桌角落里，休闲时分，给自己随手萃取一杯咖啡，反正也不占地方。比较贴心的是，会附赠一个奶白色收纳包，质量不错颜值也高，咖啡机主体和配件都被整齐收纳在里头，方便我们随时取用。外出露营时，直接提着包走就行，相当于一个可移动咖啡角。亮点二：操作界面简单易懂，可实现有线/无线萃取这个咖啡机是能90度和180度旋转使用的，方便摆放，可让空间利用实现最大化。 触摸电子屏，操作界面并不复杂，电子屏上有温度显示，可调温度85-95℃，方便我们自由掌控咖啡风味，个性化定制咖啡。 （小知识点：我们可以根据咖啡粉烘焙程度来选择萃取温度，深烘可选择92℃，中烘94℃，浅烘95℃）咖啡机底部安装了防滑脚垫，不易倾斜撞倒。苏泊尔便携式咖啡机是可以储蓄电量的，2小时就能充满电。不插电情况下使用锂电池供电，满电情况下，加入热水，大约能萃取30杯咖啡，在外使用也不用有电量焦虑了，安全感满满。插电情况下能直接加冷水，3秒即热萃取咖啡，也可以边萃取边充电，非常方便。亮点三：咖啡出品速度快，操作简便为了让大家看得更明白，我出了一个保姆级使用教程，大家可点击动图查看步骤一：180度旋转咖啡机 “上主体”，取下杯盖和萃取盒步骤二：我们往萃取盒中添加咖啡粉，图示中我选用的是深烘的咖啡粉，用附带的粉勺添加约三平勺咖啡粉。添加过程中可用附带的压粉锤缓慢压粉，防止咖啡粉溢出。步骤三：将装了咖啡粉的萃取盒重新装到主机上，往水箱中添水。水可根据自己的喜好进行调整。以意式浓缩咖啡为例，我想萃取一杯金杯品质的咖啡液，咖啡粉约加了13克（三平勺），水箱中添加了约50ml的水。步骤四：萃取咖啡液咖啡机萃取速度很快，大约30秒就能萃取完成一杯咖啡，15Bar黄金萃取压力，萃取出的咖啡油脂丰厚，香味浓郁。早班人也完全来得及做杯咖啡再出门。 除了浓缩，也可以制作别的。我随手热了杯牛奶（应侄女的要求，用的旺仔牛奶，有甜味），倒入咖啡液，中和了咖啡的苦酸味，一杯奶咖就新鲜出炉了。家里人不喜欢喝黑咖的，我每次这样做出的咖啡，她们能连喝好几杯。以上，提神醒脑、提高代谢的意式浓缩和香甜可口的奶咖，你们更Pick哪个？亮点四：清洗方便，易收纳跟传统的半自动咖啡机不同，苏泊尔便携式咖啡机清洗步骤很少，十分方便。我们只需在使用结束后，将萃取盒取下，咖啡粉倒掉洗净，用布擦拭萃取盒和主机，就能装机重新待下次使用了。很方便有没有？结合这四大亮点，加上它不足一千的价格，我便火速入手了这个咖啡机。终于是找到一个使用门槛比较低、兼顾小白使用的半自动咖啡机了，安利给大家呀！看不够？没关系！ 下面闻多再推荐两款半自动咖啡机，比较适合专业咖啡师和咖啡制作爱好者使用，具有一定使用门槛哦！2、百胜图M3咖啡机到手价：3690在外观上，百胜图M3咖啡机主要由不锈钢材质构成，机身设计简约时尚，送的配件比较齐全，粉碗、压粉锤、手柄、奶缸等，操作会比较更方便。 咖啡机正面上方设有四个按键和压力表，对应电源、蒸汽/热水、单杯和双杯功能，功能清晰易懂。百胜图M3咖啡机采用了双加热系统，意味着萃取和蒸汽功能可以同时进行。百胜图M3咖啡机自带3种智能称量模式，精准称重计时，满足意式与手冲制作需求。它的萃取温度和水量均可调节，对于咖啡来说，温度是影响品质的关键因素，而这款机器的温控效果就不错。3、马克西姆鲶鱼咖啡机到手价：5260这款咖啡机外观黑色复古，质感很好，看起来挺高级的。它的水箱容量是2.8L，双锅炉设计，双泵压20bar的高效萃取配置，家用商用都可以。细节方面也做得很好，奶泡有三档蒸汽调节，自带研磨功能，出粉精准称重显示，IMD一体显示屏，可以直观查看压力值、出粉重量、咖啡的萃取量等信息。制作出的咖啡口感很醇滑，油脂浓厚，奶泡细腻绵密，拉花表现稳定，整体使用感很棒。 但是价格也比较高，适合预算充足的人。四、总结今天闻多在文中安利了三款不错的半自动咖啡机，大家可以根据自己的使用需求参考选购。如果是在家自用，想要快速制作咖啡，图个便捷省事的，可以直接闭眼入苏泊尔便携式咖啡机：性价比高，清洗也方便，还不占地方，出去露营也能随身携带。文中还录了详细的使用视频，大家可以把本文收藏起来，在操作中有疑惑的,随时在评论区提问~ 也希望大家给闻多左下角点个免费的赞，让文章推送给更多人看到。
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