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Asahi 朝日砧板 砧板(40*30*1.3cm、橡胶、米色)
真的不是木质砧板
小值机器人
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京东
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商品笔记
真实的值友购后体验
厨卫U家
不管是从各方面来看,这个可以说是最强砧板之一了。处于卫生、耐用等各方面原因,自asahi橡胶1965年开发出第一块抗菌砧板以来,日本的各大寿司店使用的砧板已经渐渐过度到了抗菌橡胶砧板了。可怕的是这块砧板基本上没有一般橡胶砧板的缺点。几乎不吸水(常温3日吸水量0.004g/cm²)、食材放在上面极其稳固、抗菌抗霉力极强,而且刀切手感无限接近于木质菜板,而且极其耐斩切(50000次斩切深度578μm,是木质砧板1534μm的1/3左右)。因为本身不吸水,因此没有给霉菌的滋生条件,冲水之后用抹布稍微一擦就干净。洗洁精、漂白剂随便用。虽然本身不能耐太高的温度,但是使用开水清洗还是没有任何问题的。橡胶砧板不会串色串味,因此用来切生也不会有异味残留。再加上橡胶本身的特点,如经用旧了切削去一层就可以当做新的砧板使用(有专门的切削器在售)。
木有灵魂
1月前发布
张大妈最火日本砧板,2年体验真实感受
厨房里的锅碗瓢盆,一个个都说遍了,今天来说说砧板这个乍看不起眼、实则在厨房里存在感极强的选手,也顺带分享我剁手这块常年霸占张大妈推荐榜的朝日砧板2年后,真实的一些体验。最早的时候,刚来到上海,简单买了宜家的塑料砧板,但实在是太小,而且用了半年就有点变形了;后来,家里寄来了原木的砧板,看着很漂亮也特别厚实,但一来重量感人,二来确实不太好清洗,木纹缝里总是洗不干净,用久了还发霉,顿时觉得累觉不爱。当时看到朝日的各种推贴,心想200+的砧板有这么神奇么?下单回来一直用,转眼2年了,聊聊真实感受吧。【材质】上,看起来像是原木,实际上是树脂复合材料,耐高温不变形,手感在触面上能感觉到很弱的弹性,大刀剁下去不会震手。整体上,第一天用热水冲过就能用,不会有异味,洗各种脏东西冲一下就行,余味残留很有限,确实是很方便打理的砧板【耐性】上,确实值得夸一夸,因为不是木头,所以不存在发霉的问题,而且即使是高强度使用,板面也很平整,可以看下近距离拍摄,能看到刀痕,但不会有任何切配的影响,这还是2年鱼虾鸡鸭猪牛蔬菜各种处理下来的样子【规格】上,无论是厚度还是面积,对一个人切配来说都非常舒服了,板子大但是不沉重,力气小的女孩子也能提的动总的来说,当时张大妈上吹的一块板子5-10年我觉得不夸张,确实体验不错。至于性价比,见仁见智,毕竟20块的砧板一年换一次也就10年200,但对于负担的起的小小奢华,体验上却能好不少,我觉得还是值得一试的
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扎克哥哥
1月前发布
非常好用的砧板
买的朝日的最大号橡胶砧板,用了一段时间,不得不说,用着真的好用!这个砧板用着的感觉就跟木砧板差不多,表面略微有弹性,不伤刀,而且不吸水,所以不会发霉,这点这是非常好,我之前用的砧板就是因为发霉太厉害了,里面全发霉了,所以实在是不想用了,所以说这个砧板贵是有贵的道理的,确实好用。
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