最近都在疯传牛肉价格下跌（其实猪肉也跌了），甚至连隔壁做手机做汽车的华为都开始卖牛肉了，今年大概率是“人人都吃得起肉”的一年！

But，这里艾路先泼一盆冷水，虽然今年牛肉大贸的价格确实降了不少，反应在市场上肉价也确实下跌了，但你仔细想想，之前进来的那些肉/养的那些牛商家可是花了大价钱哟~如果按照下跌后的价格卖商家们不赔个血本无归？所以我们应该更加理性一点看待这个问题，不用急着开香槟。现在零售端能够买到的价格确实应该是会比以前更低一点，大跳水倒是暂时不太可能。

今年618似乎异常漫长，从5月就开始风风火火地预热，到今天618还陆续有优惠放出，生鲜的优惠也是如此，一点点放，到昨晚似乎实现了近一个月来最大优惠，今天这篇小短文艾路就给大家总结一下按照昨晚的形势看，有哪几款肉的价格和品质是比较值得入手的~

**牛排：万馨沃牛厚切眼肉250g*4**

万馨这款肉是老朋友了~不仅是站内销量比较好的产品，也是艾路一直稳定回购的口粮，虽然从澳洲换到美国从美国换到阿根廷，但厂家选原料的眼光一直都挺毒辣的，价格比较稳定的同时品质也非常棒，作为口粮来说绝对是性价比拉满~

最近这款肉的原料似乎从阿根廷1920厂换回到了澳洲（随机发货），虽然1920的肉品质也很不错，但艾路试了下，新的原料似乎更胜一筹，肉香和嫩度都有赶超之势。

煎完的状态是这样的，因为是口粮级的，油花虽然不是很多，但体现在嫩上的就是肉质松散，吃起来是真的非常多汁软嫩。

因为足够嫩，煎完切粒拿来回锅也不会觉得嚼不动，配上黄油和蘑菇酱汁，这种中式吃法也是非常棒的。

昨晚的探底价来到了129.9每份，需要下单2份，使用200-20的补贴券，每份还返10元e卡，送1份牛板腱（今天好像升级到送1份1kg的板腱了）。

这力度……无脑冲就对了，希望今晚还有。

肥牛：华东澳洲肥牛片500g

这款肥牛是艾路最近经常回购的产品，虽然说它的品质不是很高那种，但胜在便宜，用来烫麻辣火锅非常适合。

肉是肥瘦比比较均匀的，带点筋带点瘦，是比较典型的双层肥牛（不用怕肥，涮烤出来状态很好的）。脂肪有些偏黄，可以看出原料应该是草饲牛/年龄稍大的牛，不算优秀，但还是价格好啊！

我们还可以看到它的分切是很到位的，切好的肉也码的非常整齐，不存在用碎肉垫底之类的败人品做法，就是这种分切不如肉卷好拿取，需要一些技巧。不过话说回来，这种包装就很适合囤货，因为足够扁且不占空间，好了说得我又想下一单……

顺便推荐一下两个适合涮肉的汤底，太太乐这个红酸汤和糟粕醋都很棒~

昨晚的探底价来到了22一份，买三份使用200-20的补贴券可以做到这个价，实在是美丽~今晚还可以观望一下~

牛腩：京东进口超市巴西牛肋条1kg

哪个部位的牛腩最适合炖煮？除了崩沙腩应该就是坑腩了~坑腩就是我们常说的牛肋条，在国外的分切系统里会处理得比较细，还会把牛肋条分为长肋和短肋，这款肋条就是长肋条，处于牛胸腹部肋骨的剔骨肉，特点是肉比较细长，肉质较短肋条硬。

长肋条一般更加适合拿来炖煮，特别像这种草饲牛，烤和涮都可能会嚼不动，于是炖煮就是比较靠谱的料理方式了。这个肋条虽然不是什么高级货，但胜在肉源品质稳定，厂家也比较老实，不会用一些胸腹肋条和前胸肋间碎肉来敷衍，用的就是正儿八经的长肋条。加上价格也确实比较美丽，618大促来到了50+这个区间，比起艾路之前常回购的7-80一份，可以说是实打实的优惠了~

下单4件，叠加200-20补贴券就可以做到50+一份的价格，如果想买回家炖肉，买这个肋条就对了。

更详细的肋条选购可以看看艾路这篇文↓

牛仔骨：天谱乐食牛仔骨200g

现在好像很多商家都不太爱卖牛仔骨了，价格实在太高了~卖不好卖，砸手里又亏大发，于是这几年市场上大家都用价格更合理的肩胛仔骨来代替牛仔骨。（商详图其实是老图，用的是牛仔骨，肩胛仔骨没有这么漂亮）

虽然优化和版型确实是不如牛仔骨那么美丽，但吃起来感受不算太明显，价格却天差地别，可以说是牛仔骨的优质平替了~天谱乐食的肩胛仔骨是品质很高的，它的产品艾路以前也经常回购，只不过这两年没怎么打折，买得就少了一些，品质还是杠杠的。牛仔骨的吃法很多，直接干煎，烤，做铁板都是很不错的料理方式，属于怎么做都好吃的，如果是有实力的家庭还可以试试拿去炖（可以买大块点的），也是很好的做法。

昨晚的探底价来到了20以下一份，多件折扣叠加200-20还有199-100，实在是很厉害，希望今晚……

牛腱子：龙江和牛牛腱1kg

龙江和牛的品质艾路就不多说什么了，再差它也是个和牛呀~和普通婆罗门牛、黄牛甚至安格斯牛都不是一个等级的。

龙江这款牛腱子无论是油脂还是肉香还是筋，都是非常不错的水准，如果喜欢吃牛腱子你一定会喜欢上这款~虽然牛腱子作为瘦肉的代表，但适当的油脂还是会给它增香不少的，建议做的时候不要剔掉肥油（肉都这么瘦了！），可以按照惯例拿来酱后切片，也可以直接切片炒或涮，都是很好的吃法~

昨晚是买3件用200-20，可以做到63一份，价格很厉害~

好了，虽然昨晚第一轮大促已经过了，不过按照往年惯例，今晚应该也还有一次机会，大家把握住时间，囤得开心哦~

规格参数