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WENS 温氏 供港黄油鸡 1.2kg
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商品笔记
真实的值友购后体验
d***天
来自京东 1月前发布
肉质鲜香：
温氏 供港土黄鸡，一只净重快两斤半啦，刚好可以做一次汤。把它洗净斩件，放一些木耳、香菇，我刚好还买了一些新鲜虫草花，金针菇，水开之后放进去，放了一根骨头，增加汤的鲜味。鸡汤煲好之后感觉汤色挺黄的，像土黄鸡的汤色，汤也挺好喝。
山清水秀的风景
1月前发布
有营养不怕胖，鸡肉产品评测及选购攻略
一、鸡肉的营养价值鸡肉是一种非常受欢迎的肉类食品，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，对人体健康十分有益。其中，鸡肉中的蛋白质含量高于其他肉类，且易于消化吸收，有助于增强体力和免疫力。此外，鸡肉中的铁元素含量也很高，对于缺铁性贫血患者具有很好的食疗作用。二、不同种类的鸡肉及其特点1. 公鸡：公鸡的肉质较为紧实，口感鲜美，适合用于制作口味较重的菜品，如红烧鸡块、辣子鸡等。2. 老母鸡：母鸡的肉质较为细嫩，口感鲜美，适合炖汤食用，具有滋补养身的功效。3. 清远鸡：清远鸡的肉质细嫩，口感鲜美，适合清蒸、白切等烹饪方式，是广东名菜“白切鸡”的主要食材之一。4. 乌鸡：乌鸡是一种营养丰富的食材，其肉质细嫩，口感鲜美，适合炖汤、煲药膳等，具有很好的滋补功效。三、选购要点及产品特点选购鸡肉时，需要注意鸡肉的新鲜程度、肉质颜色、气味等方面。一般来说，新鲜的鸡肉颜色呈淡黄色或白色，有清新的肉香味；而不新鲜的鸡肉则颜色暗淡、有异味。此外，还要注意鸡肉的部位，例如鸡腿肉比鸡胸肉更嫩滑，适合用于炒菜或炸鸡等烹饪方式。市场上常见的鸡肉品牌及产品特点如下：1. 肯德基：其鸡肉产品采用标准化生产流程，口感鲜美、口感嫩滑；2. 麦当劳：其鸡肉产品同样采用标准化生产，口感鲜美、肉质细嫩；3. 仙踪林：其招牌菜“仙草鸡”采用清远鸡制作，肉质细嫩、口感鲜美，深受消费者喜爱；4. 黑狮：黑狮是一家专注于高端鸡肉产品的品牌，其产品包括乌鸡、清远鸡等多种品种，口感鲜美、营养丰富。四、消费者口碑根据消费者的口碑评价，以上品牌及产品的口感、品质、价格等方面都得到了很高的评价。消费者普遍认为这些品牌的鸡肉产品口感鲜美、营养丰富、价格合理，是值得信赖的优质鸡肉品牌。综上，选购鸡肉时需要注意新鲜程度、部位、品牌及产品特点等方面。在选购时可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和产品。同时，也可以参考消费者的口碑评价，以便更好地选择适合自己的鸡肉产品。
糊涂弹
1月前发布
就是这个鸡，最适合做豉油鸡
买过黄油鸡做白切，按上海做法总归有点肥。。。这次试试豉油鸡，太完美了，肥滑鲜爽，鸡皮一烫就辣辣黄，再用冰糖豉油八角两面小火各二十分钟，就这么简单
