LAGAVULIN 乐加维林 16年 苏格兰 单一麦芽威士忌 43% 700ml

乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 16 Years Islay Single Malt Scotch Whisky- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖- 2016年世界威士忌大奖赛（WWA） 艾雷岛佳单一麦芽威士忌（13年-20年）- 2015年国际威士忌竞赛（IWC） 双金奖- 2014年《威士忌圣经》金奖乐加维林16年是酒厂最具代表性的酒款，有着大海、烟熏泥煤的气息，酒体饱满顺滑，非常扎实。口感也是十分具有岛酒海风的风格，干涩、具有冲击力，层次复杂，适合作为晚安酒饮用。酒精度43%vol，规格700ml。乐加维林一直是艾雷岛最畅销的威士忌之一，出品的威士忌以甜度低、对舌尖的攻击性强为人所知。虽然乐加维林在盖尔语中的意思为“有磨坊的山谷”，但是其实乐加维林坐落在海边，酒窖的墙外就是海浪，甚至为此还专门修建了防波堤。为了维持乐加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只採用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶对酒的影响降到低，堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌Lagavulin Aged 16 Years Islay Single Malt Scotch Whisky典型的艾雷岛风格，丰富的海洋及烟熏味；艾雷岛古老的蒸馏厂之一，使用梨形的壶式蒸馏器；2017年世界威士忌大赛(WWA) 金牌奖，2018年国际烈酒挑战赛(1SC) 金奖；品鉴笔记：颜色：深琥珀色香气：重泥煤，有来自雪莉桶的硫磺味和香草味，令人联想到海滩的夜晚萤火。口感：浓厚的泥煤味袭击而来，雪莉桶的风味也十分厚重，在味蕾上显得辛辣干口，盐味，碘味和草本味突出。余韵：悠长且泥煤味重，有些辛口，带有海盐和新收割的牧草清香。产品介绍：乐加维林16年威士忌堪称传奇逸品!在橡木桶中陈酿至少16年,浓郁的泥煤风味受到广泛欢迎,典型的南艾雷岛风格,丰富的海洋及烟熏味,乐加维林16年威士忌已经成为酒厂的基准酒款。乐加维林16年是酒厂经典酒款，于2018年荣获美国旧金山世界烈酒大赛双金奖。乐加维林酒厂采用长时发酵、缓慢蒸馏、长时间于美国二次填充橡木桶熟成的酿造工艺，拥有如大海般浩瀚的醇厚与烟熏口感特质，是烟熏味较浓、较强劲的威士忌之一。英国诗人威廉·布莱克称其为“苏那巴马湖的怪兽”。品牌介绍：乐加维林威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛乐加维林海湾，Ellen港口旁边，在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」（"hollow by the mill")，18世纪中期酒厂就建造在艾雷岛上，艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中，拥有复杂的口味，口感也是强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）所有，是艾雷岛古老的蒸馏厂之一。乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味浓郁的威士忌品牌之一，这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外，在酿造过程中，乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽，因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。为了维待拉加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只採用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶对酒的影响降到低，堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器，包括容量为11,000公升的初馏机（Wash Still）和容量为12,500公升的再馏机（Spirit Still）。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时，接着再转入再馏机中蒸馏9个小时，这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。