康师傅一般指康师傅控股有限公司（简称康师傅或康师傅公司）。主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。

康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地。2009年全年度业绩，年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元。

康师傅酸梅汤是一款经典饮品，山楂的香醇加上梅子的清爽，是很多80、90后脑海中不可替代的味道。先后由张惠妹、王力宏等明星代言，是深受年轻人喜欢的饮料之一。

这款产品为500ml*15瓶，冰镇后饮用更佳。