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YOSHIKAWA 吉川 YH6752 不锈钢雪平锅 18cm 1.6L

你与“深夜食堂”只差这口锅。千锤万打,匠心重燃,很美味、很便捷。
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厨卫U家
雪平锅是日本料理中常用的一种锅具,几乎每个日本家庭都会用到这只锅,这款雪平锅来自有着近70年的悠久历史以金属加工闻名日本的株式会社YOSHIKAWA吉川旗下,以锅身施以白雪般的加工图案而得名。既可炖汤,也可煮菜,锅身内侧附有刻度,方便又实用。锅的两边均设计有倒流口,方便倾倒食物。采用了天然木质手柄,光滑圆润,手感更加舒适,还可以拆卸。规格:容量:2.1L,可做大约3人份面条;日版《深夜食堂》同款温暖系列的锅,同时是《小森林》里出镜率极高的一款。微博控与颜值控不可或缺的网红款。人性化的锅嘴设计,倒汤汁不会洒,轻盈耐用,导热快,电磁炉和明火都可以用,表面有凹凸痕,炖煮时不易溢出,不粘锅,自带刻度标识。
作作猪
1月前发布
它真的是“上得厅堂下得厨房”
购买原因颜值,颜值,颜值,重要的事情说三遍,日剧《深夜食堂》助它风靡全球,它摆在餐桌上,就是一幅漂亮的风景。外观外形雪平锅起源于日本,锅身经工匠锻打出有白雪般的图案,美观漂亮,因此称为雪平锅,锅两侧设计有倒流口,方便倾倒食物,贴心实用,左右手都可轻松驾驭。锅内壁带有刻度标识,加水多少一目了然,提高做饭效率。木质手柄,符合人体工学设计,握感舒适,防烫隔热,一举两得。优质不锈钢材质,抗腐蚀性强,导电性强,快速加热,节省能源。使用体验加热迅速,煮面特别快电磁炉,燃气灶通用,适用性好评,不锈钢好清理,钢丝球随便擦洗!锅底刻度是生产日期,我18年买了一个,20年又买了一个,18cm的适合单人用,媳妇让我等活动时再入一个大的,22cm的,因为实在太漂亮太好用了!另外告诉大家一个小帖士,这个锅不适合开大火,使用时请把火焰控制在锅底范围,这样木质手柄的寿命就会大大增加,不会断裂了。总结:如果把雪平锅比喻成女人,那它真的是“上得厅堂下得厨房”,漂亮的颜值,实用的设计,值得你拥有。
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太乙剑辰
1月前发布
网红雪平锅哪种材质做的锅好用
去年朋友给我推荐了一口雪平锅,我试着买了一口雪平锅,在接下来的日子里陆续买了几口,最后发表下个人的使用心得和看法。雪平锅的尺寸有很多,最常见的几种尺寸有:16cm,18cm,20cm,22cm。按材质分,最常见的有:纯铜的(包括纯铜镀锌的),纯铝的,不锈钢的(不锈钢的有好多种,常见的几种多层的,单层的等),纯铁的。按导热速度分:铜>铝>铁,但在生活使用中,加热快,但没快到很高的程度,同样烧水500ml,到烧开,最多查差一二分钟,可能还不到一二分钟的时间。1.铜制雪平锅,价格贵,颜值高(锅内镀锌的那种),锅体重,容易生锈,锅体容易出斑点,根据网上说,铜生锈后会中毒,保养不方便,感觉不安全,铜制雪平锅已抛弃。2.纯铝制雪平锅,价格实惠平民,锅体重量应该是常见雪平锅中最轻的,不会生锈,但用了不久就会氧化,看上去有点旧,有历史感,如图网上很多人认为铝制品盛放食物,吃多了容易得老年痴呆,大家家里都有电饭煲吧,电饭煲的内胆就是铝做的,我吃了快40年用电饭煲煮的饭,感觉自己还没老年痴呆,我个人认为铝制雪平锅应该还是安全的。网上查了下,铝制品表面氧化后会产生一层膜,不会对人体有害的,日本本土大多数都是用纯铝雪平锅。3.纯铁雪平锅,价格比铜的便宜,比铝和不锈钢的贵点,应该属于第二贵的那种,重量也不轻,属于第二重,纯铁雪平锅比较健康,大家家里一般都有一口铁锅炒菜吧,同样的道理,纯铁雪平锅可以补铁,但容易生锈,需要保养4.不锈钢雪平锅,价格和纯铝的雪平锅差不多,重量也比较轻,不锈钢雪平锅的材质有很多种[常见的不锈钢有:304不锈钢(18-8),316医用不锈钢(18-10),430铁素不锈钢(吉川雪平锅),443铁素不锈钢(神田雪平锅),铁素不锈钢能导电,可以在电磁炉上使用],很多不锈钢雪平锅都是单层的,也有多层的,比如内壁是304不锈钢或者更好的316不锈钢,外壁是430铁素不锈钢,或者底部加了一层铁素不锈钢,即可以用电磁炉也可以用明火,据说日本推出不锈钢的雪平锅主要是针对中国市场(比较符合国情,符合国内需求),我入手的第一口雪平锅就是不锈钢的(吉川雪平锅)5.麦饭石的雪平锅,这种没买过,不知道怎么样,但看了网上说明,好像不粘锅之类的,还有纯钛的奶锅,内壁是纯钛,外壁是不锈钢的,或者整个都是纯钛的,这种太贵了,没买过,而且纯钛的奶锅颜值普遍做的不高,可能我比较喜欢日式木柄的那种造型的雪平锅奶锅吧。最后个人总结下,铜制的雪平锅不推荐购买,不好保养,锅体比较重,不锈钢的也不推荐购买,不锈钢还是会生锈的,推荐购买的是纯铝的雪平锅和纯铁的雪平锅,纯铝的容易清洗,不需要保养,不会生锈,注意别用金属刮擦锅体,用木铲或者硅胶铲,纯铁的比较健康,补铁,但清洗保养不容易,容易生锈,铁比较硬,耐操,个人认为,单身狗一个,不经常开伙的,只是泡面煮面,煮些速冻食品之类的,建议买纯铝的雪平锅,网上很多,一般都是白色为主的,想要颜值高点的,推荐北陆雪平锅,这个牌子有金色的,叫什么阳极耐酸氧化膜技术,颜值高,我家就有这口锅,如果每天家里自己开伙的,建议买口纯铁雪平锅,可以炒菜,纯铝的比较容易糊锅(可能导热快,底部有锤纹),纯铁的底部是平的。最后建议买18cm的尺寸,泡面刚刚好,16cm方形方便面刚好四个角有点大,20cm以上的不建议,太大了,方便面放进去有点空荡荡的,雪平锅有个特点,即是锅又是碗,如果不知道哪个尺寸适合自己的话,大家可以拿个自己喜欢的大小合适自己的汤碗,量一下尺寸,按这个尺寸买就可以了买了几个木盖,18cm的雪平锅,我买了二个尺寸的,18cm和16cm的木盖,18cm的刚好盖住锅,16cm的可以直接压食物上建议买二个木盖,木盖使用后需要擦干,晾干,否则容易发霉。
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