绮亚罗咖啡

释放咖啡和牛奶的炼金术

咖啡师创意之选绮亚罗咖啡带给您满满的咖啡享受，让您沉浸其中，是咖啡与牛奶和奶沫的甜蜜碰撞，挑选来自肯尼亚和印度尼西亚的阿拉比卡咖啡豆，浅度烘焙之后，在添加牛奶时散发出美味的饼干和焦糖香调。

风味

布鲁克林的咖啡师重视咖啡的天然甜味，并采用轻度烘焙来保护这种风味，受到他们的启发，我们精心挑选了来自首尼亚和印度尼西亚的阿拉比卡咖啡豆用来开发这款口感顺滑的咖啡，与牛奶混合时更能凸显出其特有的焦糖和甜饼干风味。

建议冲调方式——Espresso 40ml

香味——饼干、焦糖

原产地

为了寻找合适的比例，我们从不吝音，大胆尝试不同国家的咖啡源地。我们发现并不是所有的咖啡都会与牛奶或奶沫碰撞出良好的风味。但是，肯尼亚阿拉比卡咖啡豆是个惊喜的发现，所以我们将其用于绮亚罗咖啡的共混。我们将其与来自苏门答腊群岛的印度尼西亚阿拉比卡咖啡豆共混，可谓是理想组合，这恰好是我们对这款牛奶咖啡配方所期许的。

烘焙

想要实现咖啡牛奶的理想搭配，咖啡的烘焙至关重要。为了确保绮亚罗咖啡甜蜜诱人的口感，我们对这款共混咖啡进行了低温分离烘焙，烘焙时长足以使咖啡的内在甜度得以释放。

香氛特征

咖啡大师之作绮亚罗咖啡几乎丝毫觉察不出烘焙的口感，或者是酸味和苦度。添加牛奶之后，体验到的是丝滑的焦糖和甜蜜的饼干香调。这一灵感来自于布鲁克林的咖啡师，他们对咖啡豆进行浅度烘焙，保留了咖啡天然的强度，在添加牛奶时会在丝滑之外，散发一丝颓败气息。