健康炖煮锁味增鲜，瓷煲加热升温较慢，在食物增味的关键温度50一60度保持一段时间，这时候食物中的淀粉酶（使淀粉产生甜味）和氨基酸（鲜味）大量生产最大限度的保存食物中营养；瓷煲加热时产生丰富的远红外线有效分解食物中的酶另外加热时会产生大量细小的气泡，可有效分解食物中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等；烹饪结束，砂锅在关火5一10分钟后，锅内的食物还能保持在接近沸腾的热度，让美味更持久；精选进口透锂长石和高岭土原材料，经1300度高温煅烧成型，可承受高温不易开裂；人性化锅帽，凹槽设计，可放置筷子或勺子。也不失烹饪的仪式感；高硬度釉面，坚硬光滑，拒绝食物细菌残留，清洗起来更方便。