川老大为中国全聚德集团旗下品牌，川香毛血旺以午餐肉、猪大肠、黄喉（猪心管）等作为肉料主料，配以千页豆腐、笋丝和海带结等蔬菜，菜品丰富可口。由四川饭店大师精心调制口味，汤汁红润油亮，不浑不浊，尽显四川风味，一口麻辣鲜香。规格：585g，其中肉料为135g，可供2～3人食用。解冻后锅中加热5分钟即食。