张小泉品牌成名于1663年，算是中华老字号了。张小泉 鬼冢·豹系列 D31350100 刀具套装 六件套，优选40Cr13不锈钢，高温淬炼，冰锻处理，使得钢材性能更稳定，从而更锋利耐磨。手柄采用430不锈钢材质，刀面与刀柄无缝相连，贴合手型握感舒适，牢固可靠更耐用。精美木纹，拉丝工艺，耐用更美观。实木刀座，内嵌钨钢，稳定更耐磨。自带磨刀器，隐藏式设计，快速磨刀省心省力。规格：切片刀，刃长305mm，刃尖角度95°；斩骨刀，刃长290mm，刃尖角度90°；小厨刀，刃长300mm，刃尖角度65°；水果刀，刃长240mm，刃尖角度58°；厨房剪，总长203mm，刃长75mm。