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KITCHEN IDEA 田螺云厨 K2102 自动炒菜机 白色
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商品笔记
真实的值友购后体验
[已注销]
1月前发布
料理机
收到获救试着做了几个菜，还成功地，坐了柠檬膏。四总结一下使用感受，操作难易操作简单，做工质量刀头搅拌钩蝴蝶棒河面刀质感都很好
薇薇安食记
1月前发布
深度体验多功能料理机器人，到底是智商税还是神器？
得益于我的富婆朋友，最近入手了一台多功能料理机器人，所以我终于也有幸体验（玩）了一把厨房里的黑科技！噔噔噔噔～就是它啦！作为一个拥有多年烹饪经验的美食答主，我对于这个号称可以代替厨房所有料理机的机器人，其实是抱着怀疑态度的。所以接下来我也会从普通消费者的使用角度，来对它进行一个不专业但绝对真实的体验测评......看看它到底是智商税还是神器？ps:如果大家这类厨电测评文章比较感兴趣，欢迎文末给我点赞/留言呀，你们的鼓励会让我更有动力更新哦～笔芯❤️感兴趣的话，就让我们握个爪爪继续往下看把！（事先声明，以下所有图片均为我本人真实使用并拍摄，薇薇坚决不做云测评！）正文开始之前，照例先来做个简单的科普多功能料理机器人是什么？简单来讲就是集破壁机、厨师机、炒菜机等多功能于一身的智能料理机各大品牌宣传的优点基本都是：一机多用，节省空间，无油烟烹饪，而缺点嘛，这自然是要等我实际使用后才能知道（后面会有详细说明）。市面上常见的品牌有哪些？由于这类烹饪机器人因为在国内还未普及，所以目前市面上比较少高品质的国内知名品牌，比较出名的基本上是国外品牌，比如德国美善品、韩国熬乐多等等虽然说美善品是国外大品牌，质量毋庸置疑，但我在看完它官方的一些讲解之后，发现它本身存在很多不适合中国消费者的缺陷......就单从实用功能来说，美善品更适合做西式面点、饮品，而不适合炒中式菜，搅拌揉面炒菜都用一个刀头，必然会有极大的局限性。因此，针对国内市场出现的一部分极具性价比的出口转内销品牌，市场也用时间检验了品质，只有少数国产品牌脱颖而出，比如：Tokit厨几、田螺云厨、圈厨、方太米博等。在结合了符合国人烹饪习惯的设计、产品口碑、以及性价比方面，一轮对比下来，田螺云厨确实是个不错的选择多出美善品6种功能的18种厨电功能，可替换3个刀头，实现了中西餐分离，模拟手工揉面的专用刀头，以及专属立体炒菜刀，价格却仅有它的一半。从天猫仅有的几个评价也可以看出，第一批消费者对田螺的使用还是很惊喜的，180°的炒菜高温，更适合国人的烹饪习惯。（不得不说，现在很多国产厨电品牌在质量和设计上确实做的不错，对比国外品牌的溢价过高，国产的性价比也更高，这也是我近年来越来越热衷国货的重要原因）当然了，最终还是要落到像我这样的普通消费者手上，经过一番真实体验过才能知道是否好用。下面就一起来看看它如何施展十八般厨艺，实现一机多用吧！1、炒菜红烧大虾食材：对虾300g，葱2根，小米椒1根，油适量，生抽3勺做法：1、葱切成葱段，小米椒切碎备用2、料理锅中先放入油，再放入葱段和虾（炒菜时搅拌刀头不需要更换，炒菜时它会自动调整为逆方向旋转，完全不会切割到食材）。点开菜谱选择红烧大虾（新手可以按照上面菜谱来，我是老手在保证口味的前提下配料精简了很多），点击开始，即可自动制作。杏鲍菇炒肉片食材：杏鲍菇1根、瘦肉100g、小米椒1根、蒜1瓣、生抽、盐适量做法：1. 杏鲍菇、瘦肉切片，小米椒、大蒜切碎备用2. 料理锅中放油，放入蒜末小米椒和瘦肉，点开菜谱选择炒肉，2分钟后加入杏鲍菇，加入2勺生抽，少许盐，继续炒3分钟即可出锅。优点：炒菜0油烟，新手友好，傻瓜式炒菜操作，不需要调整火力，不怕糊锅缺点：不能煎炸，可能不太适合喜欢厨房有烟火气的盆友。2、蒸煮煮鸡汤食材：老鸡四分之一只、红枣12颗、五指毛桃做法：1. 把所有食材，一次性放入料理锅，开125度，慢炖1h即可最后剩下10分钟就可以顺便放条鱼上去蒸啦。蒸海鲈鱼食材：海鲈鱼1条、葱1根、姜片5片、生抽3勺、花生油适量做法：1、生姜切成姜丝，葱切成段备用，鱼的两面各斜划3刀，然后盘子上、鱼肚里、和鱼身上都放上姜丝。打开正在煮汤的料理机盖子（这步最好带手套，否则高温蒸汽可能烫到）把蒸锅放上去，不需要任何操作，直接等待8-9分钟即可出锅，出锅时把鱼蒸出来的水先倒掉，然后在鱼面上放上葱段。热锅烧适量油，大概加热到微微冒烟的热度，就淋在葱段上面，然后淋上生抽即可开吃～优点：可同时蒸煮，汤和蒸菜一锅出，效率高。缺点：边缘容易被烫到，需要注意3、揉面制作吐司食材：高筋面粉250g、牛奶120g、糖20g、盐2g、酵母粉3g、鸡蛋1个、玉米油/黄油15g做法：1、除了玉米油和酵母粉之外的材料全部倒进料理机，点开吐司功能进行揉面2、将酵母粉用1小勺水融化，然后等待10分钟，面粉全部混合均匀之后，按下暂停键，倒入酵母粉，再继续揉面（每5分钟暂停，刮一下内壁）。3、观察内壁已经光滑没有粘上面团时，就可以加入玉米油，然后开2挡低速搅拌均匀（大概5分钟暂停用手观察一次），搅拌到可以出手套薄膜为止，即可拿出室温（28度）发酵60分钟（两倍大为准）4、然后分割面团成3份，用手按扁排气，然后再团成圆形，盖上保鲜膜，松弛30分钟5、每个面团都用擀面杖擀压排气，然后卷起放入吐司模具中，继续室温（28度）发酵50分钟（大概发酵到模具的8-9成）预热烤箱150度3分钟，再放入烤箱180度32分钟即可烤好。优点：自带电子秤，材料配比更加精准，揉面省心省力，20分钟轻松揉出手套膜。缺点：没有放酵母粉的盒子，需要过程中手动加入酵母。4、破壁/榨汁花生枸杞豆浆食材：花生100g，枸杞10g，水900ml做法：1、花生、枸杞洗干净后放入料理机，倒入水，直接开启一键豆浆模式（含破壁&煮豆浆），即可自动完成。优点：打出来的豆浆很细腻柔滑，制作时间比豆浆机更快速。缺点：由于没有过滤网，需要手动过滤豆渣。芒果奶昔食材：芒果1只（250g）、酸奶1杯（180g）做法：1、芒果对半切开去核，然后把果肉切出来2、芒果肉和酸奶一起倒入料理机中，在菜谱中选择奶昔模式，3分钟即可5、绞肉做法：将肉简单切成块状，放进料理机，启动切削模式，1分钟即可一轮体验下来，发现还挺好玩的哈哈哈，一台机器可以替代厨房至少5种厨电，并且每样功能都没翻车，对我来讲也算是个神器了，并且它也确实能节省不少厨房空间。如果你是一个科技狂人，追求效率和极简生活，想要拥有未来感的高科技厨房，那么它的确值得入手！不过，如果你跟我一样本身比较享受烟火气的厨房的话，可能这种没油烟的烹饪方式会不太适应。（但无油烟烹饪确实会对身体和皮肤更好啊！据说炒菜的油烟比紫外线伤害还大呢......）以上，就是我深度体验这台多功能料理机器人的真实感受啦～希望这篇不专业测评能给你带来一些新的厨电选购灵感！我是@薇薇安食记，一个爱下厨也爱玩厨电的小厨娘，喜欢可以给我点个赞鼓励下哟～啾咪❤
Jf183
1月前发布
真正智能料理机
自己炒菜不好吃，智能料理机来帮忙~田螺云厨AI智能烹饪机K21值得信赖产品功能：内置多种菜单，多种烹饪功能，智能预约智能定时各种功能，还能自动清洗。使用体验：炒菜特别好吃，有菜单提示，炒菜，煮粥。煲汤，样样精通，真心智能
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发布晒物，帮助值友做消费决策
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