挑选优质蟹苗进行培育，严格选用“五好蟹”养殖环境，数字化科学养殖好蟹，筛选体格健壮的好蟹捕捞，净洗吐沙6小时后捆绑，采用自动化八级分练标准，高标准保鲜包装，一蟹一扣，测源防伪。