延边辣白菜，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。

2011年12月26日，原国家质检总局批准对“延边辣白菜”实施地理标志产品保护。

具体信息可以详见百度百科：https://baike.baidu.com/item/延边辣白菜/3191717?fr=ge_ala#reference-4

目前通过国家知识产权局查收，目前拥有的只有如下两个市场主体。

延边金刚山食品股份有限公司成立于2003年4月，位于延吉国际空港经济开发区，占地3.2万㎡。主营朝鲜族传统风味泡菜、调味酱等系列产品，有辣白菜、萝卜块、苏子叶、桔梗、辣椒酱等一百余种。通过十几年的发展，“金刚山食品股份有限公司”已成为全国最大的朝鲜族风味泡菜生产厂家之一，是地区行业的龙头企业。“金刚山”牌系列产品被誉为“吉林省著名商标”“吉林省名牌产品”，还是第一个获得国家质检总局批准使用“延边辣白菜”地理标志保护标识的产品，并多次在国内外食品博览会上获奖。延边金刚山食品股份有限公司还被省政府命名为吉林省农业产业化重点龙头企业；被省工商局评为“守合同重信用”3A级企业。为吉林延边国家科技园区加工型示范基地，吉林省朝鲜族食品产业公共技术研发中心研发基地，延边州食药监局阳光生产示范单位。

延边韩食府民俗食品有限公司坐落在美丽的长白山脚下、海兰江畔的延边朝鲜族自治州首府延吉市。公司始建于1994年，是生产正宗朝鲜族民俗特色食品的厂家，前身是延吉市延盛食品加工厂，于2013年更名为延边韩食府民俗食品有限公司，公司注册资金为500万元，占地面积为12，000平方米，建筑面积为11，300平方米。公司先后荣获“延边必吃美食推荐名店”、”巾帼建功先进集体“、“获准使用地理标志保护产品专用标志企业”、郭明义爱心联合会常务理事单位、延边州知名商标、吉林省著名商标、州级农业产业化龙头企业、吉林省农业产业化省级重点龙头企业等殊荣。

网上传言米村拌饭的辣白菜就是用的韩食府的。

目前在售的带国家地理标志的如下：

金刚山之前的产品，当前天猫官网无带地理标志产品在售。

韩食府目前两款在售，具体信息如下。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=747806808989&skuId=5155633400279

https://detail.tmall.com/item.htm?id=674751624910&skuId=4858420525396

感觉这个标志有点。。。