此款当当优品珐琅煎锅属于正宗牛排锅，适合煎牛排使用，导热均匀，无涂层，外层是珐琅材质，锅比较沉，颜色为火焰红色彩鲜艳有食欲，珐琅是由石英，粘土烧成，是玻璃的深加工，珐琅本身比较硬，不容易脱落，可以做到长时间防锈。