山茶油是萃取自油茶树的种籽，茶油中含有的不饱和脂肪酸高达90%以上，且含有丰富的油酸和亚油酸及多种维生素，且不含芥酸，胆固醇和黄曲霉素等，是公认的保健植物食用油，当然单一山茶油市场价格也较贵。这款山茶油调和采用低温压榨而成，更多保留了茶籽的营养。经菜籽油85%、芝麻油5%和一级压榨山茶油10%调配而成。口感清香，营养搭配均衡，不饱和脂肪酸含量86g/100g。煎炸蒸炒均可。