嗨，大家好，喔是你们的小编啊

每个人童年的记忆里，除了麻麻的菜，门口小卖铺的辣条零食，还有一种味道是最让人难以忘怀的，那就是校门口的路边小吃啦~

多少人在离开学校，开始新的工作生活后，仍旧会对那种记忆里的味道念念不忘...

它们不是高档餐厅里的精致餐点，也不是麻麻饭菜里爱的味道，甚至夹杂着路边的灰尘，顶着垃圾食品的名称，但却陪伴着我们度过那段最难以忘怀的校园时光

还记每次大学放寒假，回到家乡，第一件事总是约上中学好友，美其名曰回到母校看老师，然后，一群人就开始对校门口的小吃一条街开始“扫荡”

但对于参加工作和放假较晚的学生来说，等他们回到家乡的时候，很多校门口的小摊都已经回老家过年了，也就意味着吃不到门口的小吃了。不过，咱们还是能在家里造起来，虽然没有校门口的味道，但真材实料、干净卫生，吃着也不差哦

手抓饼

嘻嘻，台湾风味的手抓饼，记得当年它的标配可是生菜+鸡蛋+面饼，但总有一些土豪同学能吃上豪华版的，各种鸡排培根肉松火腿，甚至还有加辣条的...简直有点黑暗料理素不素

第一步：面饼

一张好的面饼，可以说是手抓饼的灵魂所在。毕竟一口咬下去，面饼可就是你舌尖对手抓饼的“第一印象”哦

麦乐享的手抓饼面饼，香酥可口，口感佳，而且烹饪也是灰常简单，不用加水不用加油，把锅热一热，煎一下就能直接食用了，简单方便！手残党制作起来完全木有压力

第二步：馅料

在家吃的手抓饼，可馅料可不能太“寒碜”随随便便就得是个正常的豪华版

“Emmmm，老板就要个生菜+鸡排+培根+肉松+鸡蛋的吧”

这一步的材料，我们只需简单的将其煎熟就好，不用过多的加盐啥的，因为手抓饼后面还会有酱料辅味

对于材料的选购，小编推荐大家“多渠道购买”，生菜，鸡排，鸡蛋可以从附近超市购买，新鲜，而肉松和培根可以试试下面这两家的

美式的经典培根，烟熏口味，而且肥瘦相宜，肉质鲜嫩，不管是包在手抓饼还是平时炒菜用，都棒棒哒

中华老字号猪肉松，肉丝细腻，咸度适中，有原味和海苔味两种可选，小伙伴们看着喜欢的入哦

第三步：酱料

在讲馅料包进面饼后，就该淋上酱汁啦，小编一般的选择都是番茄酱+沙拉酱，酸酸甜甜中又带着咸味，与热乎乎的手抓饼一起入口，感觉比校门口的都要好吃呢~

臭豆腐

还记得最后一节课飘进教室的那股“奇异”的味道吗？臭豆腐闻着臭，但吃着是真香，黑黑的豆腐块，让人看着害怕，但吃过后没有一个不喜欢的

正宗的老长沙臭豆腐，老字号的线上旗舰店，秘制选材腌制，豆腐的口感更细腻嫩滑，味道也够臭但吃着也是真的香

制作方法也是非常简单，直接下油锅炸，油温保持在600~800左右，炸5~10分钟就熟了

当然还要有我们的调料——辣椒酱，爱吃辣的童鞋可不少

贵州特产辣椒酱，里面真真的花椒，老姜，大豆油，辣椒，够辣也够味，可以热一热，加些葱蒜后，直接倒在炸熟的豆腐上，美味的臭豆腐就完成啦

两块一根，两块一根，当年贫穷的吃货最爱的烤肠来啦~

不知道大家校门口的小摊是什么样的，小编当年吃的烤肠分为三种，纯肉肠，脆骨肠，黑椒肠，每次到了小摊前，都是一句“一样来一根，老板”

小编找来了原味肉肠和黑椒烤肠两种，都是用真材实料造出来的好肠，原味的肉质量足，黑椒口味的有点微微微的辣，现在冬天吃，还能暖身哦

好啦，篇幅有限，好吃的就介绍到这里了

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