题记：我们这一般一年三个节日请客送礼比较多，一个是端午节，一个中秋节（教师节），最后一个就是春节。今年刚好是放开后的第一个端午节，所以过的有点充实，比较忙，今天来说一下这款我们这本地山茶油。

山茶油是一种植物油，在国际上被称“长寿油”，是中国传统的名贵食用油之一。它是由红花林山茶树的种子经过压榨提取的，具有浓郁的花香和独特的风味。这款山茶油是选用生长在鸟溪江海拔600米以上的野生油茶树的果实为原料，成熟后的油茶果经压榨、精炼而成山茶油。山茶油的制作过程非常注重纯度和原始性。首先需要手工采摘，手工摘取成熟的野生的油茶树的果实，保证果实的完整性和品质。然后将果实手工剥皮，再将剥好皮的果实晾晒一段时间。晾干后的红花林山茶果实取出种子，将种子进行清洗和筛选。接下来，这个步骤是为了提高油的香气和口感，也能去除种子表面的杂质。炒烤后的种子再进行冷却，然后送入压榨机进行榨油。榨油采用低温压榨的方式，以确保营养物质的保存和红花林山茶油的品质。最后，经过过滤、沉淀和分离杂质等步骤，山茶油就制作完成了。

山茶油具有丰富的营养价值和独特的风味。山茶油是稀有的木本植物油。不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，山茶油属纯天然高级健康食用植物油，也是纯天然护肤佳品。山茶油内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素，还有多种油溶性维生素，所含单不饱和脂肪酸高达87%。红本山茶油采用传统工艺经冷榨、全物理精炼而成，百分之百纯天然。现在人们对健康的关注度越来越高，山茶油作为一种天然而健康的食用油，受到越来越多人的喜爱。所以你们赶快行动起来吧！