大家周末玩得开心嘛~莓莓又和大家见面啦！

周末这两天都阴雨绵绵的，莓莓都没敢出门。但从上周开始就想吃的烧烤，还是要吃的！

这次的烧烤不是点外卖，而是……

草莓味小组的测评 No.2

自热烧烤哪家强？

自从听说还有“自热烧烤”这种东西，莓莓这个撸串重症患者，就彻底坐不住啦！

叫上一众小伙伴，来了一个自热烧烤大测评。

这次我们吃了一共8个品牌的10款自热烧烤。

其中不乏一些明星选手，比如：

还有，某书爆款——巴蜀懒人BBQ！

抖音网红——它山的！

淘宝销冠——金！大！洲！

还有我们熟悉的零食大品牌——三只松鼠！

下面，就让莓莓来给大家揭开“自热烧烤”的神秘面纱吧！

首先要说一下的是，自热烧烤的操作和自热火锅是一样的~

一般包装上都会有指示，操作起来还算简单：

第一步，倒入食材

第二步，倒水加热，盖上盒子，等7-15分钟~

第三步，撒上调料，开吃！

这次测评我们主要以口感、口味、友好程度为主要指标。

目的是要选出味道赞，且使用友好的自热烧烤。

因为数量比较多，莓莓把它们分成了4个组，大家如果觉得全部太多，可以挑感兴趣的看~或者直接看最后总结~

网红组：巴蜀懒人鸭脖版、小土豆版&它山的

川渝组：朝天门码头&阿宽夜焰&蜀道难

淘宝销冠组：金大洲荤素版、素菜版

分剩下的那一组（？）：三只松鼠&乱劈才

下面就快跟莓莓来看看吧：

草莓味小组的测评 No.2

测评开始！

网红组

网红组 · 一号选手

# 巴蜀懒人BBQ鸭脖款 #

当时莓莓在某书上一搜，铺天盖地都是巴蜀懒人这个牌子。那想必应该是特好吃的了！

这个牌子一共有两个款，这款是鸭脖版。

▲内包装组成

拆料包的过程还算顺利，个别可能会需要剪刀辅助。

分量的话，女孩子吃应该够啦，对于男孩子可能还差一点。

食材看起来挺丰富，虽然名字是鸭脖款，但表现比较亮眼的却是腊肠…

食材口感还原度整体不错，调味上比较中规中矩，不算太辣~有一定的孜然味

吃起来感觉不像烧烤，反倒像是麻辣香锅。

缺点是油有点多，请欣赏吃完以后剩下的油：

怎么说呢，作为一个普通自热烧烤呢，它是合格的。

但作为爆款的惊艳之感呢，莓莓觉得还没有完全符合期待~ 而且它还卖39块钱！有点小贵了~

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★ 味道：★★★☆

推荐指数：★★★

网红组 · 二号选手

# 巴蜀懒人小土豆 #

这一款是巴蜀懒人的素菜版。主打小土豆，所以莓莓对小土豆很期待呢~

打开很惊喜，卖相很好，土豆分量特别多，而且有两种：片状和块状，口感一硬一软还挺不错的，但比起外面的烧烤，还是不够入味！

除了素菜以外，还有鹌鹑蛋和脆皮肠，鹌鹑蛋是卤过的（就是外面一块多一包那种…），很难让人觉得在吃烧烤。

整体味道和鸭脖版差不多，但咸味没那么重~ 稍微清淡一些，油也没有鸭脖款那么恐怖。

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★☆ 味道：★★★☆

推荐指数：★★★☆

网红组 · 三号选手

# 它山的 #

它山的是抖音网红，名字特别~ 包装看起来也很大气！

据说这款之前是有一个鸡翅根的，后来版本升级给换成了两块海鲜豆腐…（生气！扣分！）

▲某宝店铺详情里的通知

食材搭配比较均衡，调料拌开以后，看起来就很辣很辣的样子。口感偏向软烂。

尝过以后，也确实很辣…

它的调味比较不平衡，咸味比较欠缺，但辣味过猛。

组里的广东籍的编辑小哥哥评价：

辣到双眼空洞……只有辣味，吃不出食材的鲜味…吃完10分钟后，嘴还是辣的……

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★ 味道：★★

推荐指数：★★☆

网红组推荐排序

巴蜀懒人小土豆版 > 巴蜀懒人鸭脖版 > 它山的

川渝组

川渝组 · 一号选手

# 阿宽夜焰自热烧烤 #

阿宽是某宝综合评价前五的一款，人气比较高，也是价格最贵的一款。

还没开始测，组里四川籍的小姐姐就对它给予了极高的期待：阿宽的东西一直都很好吃！

这款自热烧烤的包装比较用心，有配纸巾，料包分为荤素两大包，方便，不用挤很多次。

加热包开始加热前的反应时间挺长，比较安全，女生用起来也比较有安全感。

而且莓莓注意到，它的加热时间是6-8分钟，不用等很久~而其他款普遍为15分钟。

▲调味料的量比较合适，没有其他牌子那么夸张。

分量稍少，食材非常丰富，肉类也很多！

食材口感整体偏软，木耳软糯糯的，快要融化了……其他素菜获得一致好评的~

肉类稍微缺少嚼劲，本来应该脆脆的鸭胗都是软软的。

优点是各方面味道适中，调料全部倒进去也没有过辣过咸，是比较耐吃的类型！

品质算是稳扎稳打。是对得起的这个价格的！

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★★ 味道：★★★★☆

推荐指数：★★★★

川渝组 · 二号选手

# 朝天门码头 #

作为某宝上销量较高的一款，朝天门码头价格中等，主打重庆风味。

首先包装比较霸气，虽然包装和“它山的”有种蜜汁相似哈哈哈…

分量上看起来比较多，有346g。种类以素菜为主，但土豆和鹌鹑蛋还是挺讨喜的。

加热的时候上汽是比较快的，没有很浓的香气，感觉应该没有添加很多香精~

口感上真的很惊喜。

蔬菜类吃起来都比较脆，感觉很新鲜，食材原本的口感还原度很高。小土豆比较软，很容易接受。

整体味道比较浓~ 起初不大吸引人，但越吃越好吃，算是性价比较高的黑马一匹！

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★★★ 味道：★★★☆

推荐指数：★★★★

川渝组 · 三号选手

# 蜀道难懒人烧烤 #

同样是某宝销量较高的一款，蜀道难的价格和朝天门差不多，大家还挺期待的。

没想到拆开看了一眼内包装，这是什么鬼？？怕是买了个零食包？这海带丝感觉…五毛钱一包吧？

其他人也很快达成了共识：这种拼凑方式真的很LOW啊！

分量和种类看起来是挺多的，但闻起来有股辣条的香精味，没什么吸引力。

因为食材都是拼凑的，整体的味道非常杂乱。

土豆竟然酸酸的？海带的味道过于浓郁，盖过了其他食材的味道…

肉类则比较有争议，有人喜欢他的牛肚，有的人则觉得软得像过期食品。

因为味道和口感的严重影响，这款烧烤被一致差评。

组里两位四川籍的小伙伴更是严重抵制：

“太劣质，像5块钱的货”

“劣质食品，无良商人！”

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★ 味道：★★☆

推荐指数：★★

川渝组推荐排序

朝天门码头 > 阿宽夜焰 > 蜀道难

淘宝销冠组

淘宝销冠组 · 一号选手

# 金大洲自热烧烤荤素版 #

这是某宝销量最高的一款自热烧烤，名字听起来很豪迈，不知道用料豪不豪呢？

首先内外包装非常有个性，辨识度还蛮高的。

分量上看起来挺一般的，素菜种类有点少，但肉挺多的~

这一款的加热包异常生猛，刚一下去就滋滋滋了，所以吃这个的话，建议手速要快！

用料看起来还是挺好的，油浇上去非常红亮，让人很有食欲！

这一款的调料粉比较特别，感觉孜然粉啥的比较足，不会感到太辣，相对比较贴近烧烤~虽然还是缺少点烟火气！

口感上，肉类和菜类表现都不错。特别是脆脆的藕片和土豆，非常受欢迎。

总体来说，这款能接受的程度较高。难怪是淘宝销冠了~

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★★ 味道：★★★★

推荐指数：★★★★

淘宝销冠组 · 二号选手

# 金大洲自热烧烤素菜版 #

同样是金大洲，素食版的价格就便宜了好多。

外包装主要以橙黄色为基调，内包装和荤素版一致~

▲ “掐指一算，你五行缺串啊！”

虽然这个设计风格并是莓莓的菜，但！确实还蛮有个性的~

分量看上去也挺一般的，但种类还算ok。

特别是那包菇豆干给人的感觉很新奇，而且还有杏鲍菇！这是比较特色的~

操作上还是和荤素版一样，火力很猛。

食材的口感还算是中上水平，给人一种新鲜的感觉。

不过，受人瞩目的香干却表现得很平庸，不够入味，有点小失望~

相比荤素版相对清淡一丢丢，也没那么油腻~水分稍多了些。

感觉还是挺耐吃的，没什么亮点吧。

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★★ 味道：★★★

推荐指数：★★★☆

网红组推荐排序

金大洲荤素版>金大洲素菜版

剩下的组

剩下的组 · 一号选手

# 三只松鼠撩烧自热烧烤 #

三只松鼠不愧是大品牌，包装非常精致。

而且还有湿纸巾和垃圾袋，友好度100分~ 完胜别的品牌！

▲“撩聊了料”：别人家的料包设计~

总体上分量搭配均衡，素菜比较多，还有牛肉！大块的牛肉~良心啊！

调料包颜色比较深，感觉混合了孜然粉和辣椒粉。

口味上中规中矩，有点偏咸，麻辣的味道缺一丢丢~

但素菜的口感很不错~ 木耳超大块，莲藕和土豆吃起来也很新鲜。

编辑小姐姐说，感觉吃到了最好吃的木耳！

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★★ 味道：★★★☆

推荐指数：★★★☆

剩下的组 · 二号选手

# 乱劈才自热烧烤 #

乱劈才这个牌子在某宝的销量不算多，买它主要是因为——它便宜啊！哈哈哈~

摄影小哥哥说，包装盒上的那张纸是粘在盒子上的，拿了几下还掉了…

拿到手上感受了一下，包装真的简陋到要被三只松鼠吊打啊！

▲ 果然是吊打组…乱劈才的调料包很像小时候吃干脆面的调料包，很复古了……

内部的锡纸盒边角有点刮手。

就连调料和配菜也非常简单粗暴！透露出贫穷…

辣椒油里面有芝麻，看起来还不错~

辣椒粉感觉是纯辣椒磨成的粉末，也有芝麻，没有太多添加的感觉，不会有其他牌子那种辣条的油腻感。

分量比较少，基本没肉，以素菜为主，素菜的口感还挺惊艳的，土豆、笋口感都不错，莲藕还拉丝！

但可能是包装太劣质的原因，吃起来总感觉有股怪怪的味道，类似烧焦味？

感觉就是自热烧烤中的一股朴素的清流…

（总分5分，“☆”=0.5分，“★”=1分）

食材：★★★ 味道：★★★

推荐指数：★★★

剩下的组推荐排序

三只松鼠撩烧 > 乱劈才

草莓味小组的测评 No.2

测评总结

本期的自热烧烤测评历经3小时，终于结束啦！吃完以后头发和衣服上都全是味儿…

总的来看，自热烧烤里的肉类普遍为鸡鸭内脏，个别会有牛肚、牛肉，口感普遍偏软烂，缺少嚼劲。

素菜的口感相对真实一些~其中，藕片是最不容易出错的食材。

▲至少一半的款用了这个调料包

我们在测评过程中发现，很多家的调料包都是一样的，味道相差不会太多，所以如果要选购，按食材喜好来选就好~

莓莓觉得，自热烧烤吃的还是新鲜感，和真实烧烤比还是有一定差距的，建议不要抱过大的期望哦~

对啦！在这里提醒下宝宝们，加入调料包的时候，最好根据自己口味少量多次！

如果一次放完，可能会被咸被辣到尝不出食物的味道…（别问我怎么知道的）

最后，莓莓列出了本次测评中综合评价还不错的前几款自热烧烤！它们分别是：

性价比之王——朝天门码头

超级耐吃—— 阿宽夜焰

接受度最高 —— 金大洲荤素版

以上就是咱们这次测评的全部内容啦！

欢迎大家给我们提意见，或提出想让我们测评的美食哦~~

👇 下期预告 👇

咸蛋黄控千万别错过！

期待一下吧！

- end -

See you next time