RIVER LIGHT 河灯杆铁炒锅 28cm

日本riverlight株式会社是日本70年代成立的新兴厨具企业，认为厨具必须是耐用、易用、具有美感的，公司致力于生产能够传代的厨具；因为其严格的品质要求标准，在日本享有不错的口碑。极ROOTS系列的最大特点就是，及其耐用，因为表面硬度是普通铁锅的5倍理论上可以用一辈子。这把是系列最大号的炒锅，在日本口碑极好。虽是铁锅，但是重量比想象的要轻不少，因为极系列的铁锅用的并不是一般的防锈处理，所以开锅时并不用空烧，只需要用覆盖炒锅1/3的油弱火加热5分钟就算是开锅完成了；更因为没有一般不粘锅采用的特氟龙，所以不会析出有害物质，更安全。而且因为表面用的是多空酸化膜加工，所以比一般的炒锅要更吸油，也就是我们说的更“好养”，用的时间越久约不粘锅。因为极ROOTS系列优秀的热传导性，所以这把锅升温速度很快，这样不仅炒出来的菜好吃，而且更加省气省电。