此酒呈深紫红色，带有丰富的黑色水果香气，黑李子、黑莓、黑加仑的气息充斥着鼻腔，伴随着雪松、香草及烘烤的香气。口感饱满圆润，单宁细致，结构平衡有骨架感，陈年佳。适合搭配羊排和牛肉饮用。

大宝庄园位于波尔多的圣朱利安产区，种植面积107公顷。在波尔多1855年评级中被评为四级酒庄。大宝酒庄也是梅多克的酒庄中第一个出产干白葡萄酒的酒庄，现在共有6公顷葡萄园种植白葡萄品种。大宝酒庄的葡萄酒品质卓越，某些年份的葡萄酒甚至已经超越了二级名庄。

法国最著名的品酒师贝塔纳(Bettane)和岱索夫(Desseauve)在他们的著作《法国名酒宝典》中如是说：“大宝酒庄对很多人来说，是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香丰满，平衡稳定，陈年能力强”