这款酒酒色澄澈，米香清甜，入口圆润，清新柔美，柔顺甘甜。

1985年即被选定为"名水百选"之一，由木會川、长良川、揖菱川组成的木會三川其流域含丰富矿物质的伏流水，结合南部杜氏・冬酿技法，酿出区别于其他清酒的香味和口感。

内藤酒造坐落在“桃源乡”之名的胜地，传承着近两百年的酿酒工艺，大杜氏之一南部杜氏的冬酿技法，深刻呈现了堪称艺术的感性酿造。