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DAEWOO 大宇 微蒸烤一体机家用智能变频微波水波炉电烤箱多合一脱脂空气炸26L微波炉蒸汽烤箱一体机
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真实的值友购后体验
smart1115
1月前发布
大宇WZK02微蒸烤一体机：美食种草，厨房新宠！
04:15
Kit_Lai
1月前发布
小容量台式微蒸烤选购指南丨6款适合小户型微蒸烤一体机推荐丨大宇/东芝/松下/美的热款体验对比
大家好，我是@Kit Lai，专注家电评测作者。微蒸烤一体机产品问世以来一直是烹饪爱好者必选的厨房电器之一，在小体积下高度集成了微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅等功能，所以无论是微波加热解冻、蒸炖菜品、或者是发酵面团、烘烤空气炸都能轻松做到，真正的一台顶上多款厨电的厨房省空间能手。考虑到选择微蒸烤一体机的朋友，很多都是奔着高集成度、占用空间少的特点进行选购。其中30L以下容量的微蒸烤一体机是最热门的选择。相比于大型的嵌入式微蒸烤一体机，小容量产品到底表现如何呢？为了给大家进行验证，Kit结合了品牌、电商平台销量、用户口碑等多个维度来了6款在30L以下的微蒸烤一体机进行实测体验，从使用感受以及烹饪测试两个综合维度进行测试，给大家进行深入体验，究竟小容量微蒸烤一体机是否具有实用性。小容量微蒸烤一体机能做到什么程度？1、更少的占用空间：可能很多朋友，对于小容量微蒸烤体积的大小并没有很大的概念，所以Kit这里把小容量台式、中等容量台式、以及大容量台嵌式三种款式按照接近真实的比例进行展示：在同样具备微、蒸、烤、炸功能的前提下，小容量微蒸烤一体机的体积明显要小于中等容量和大容量款式，更小的体积无论是餐边柜、或者是厨房角落都能轻松放下，对于小空间的朋友来说十分友好。同时，30L以下的小容量款式，除了烤全羊、海鲜拼盘这种超大菜外，对于满足2-4人的日常菜品制作也是绰绰有余，像是烤全鸡、8寸蛋糕这些，也是轻轻松松，不会因为容量小造成鸡肋的情况出现。2、完善的蒸制功能：虽然小容量微蒸烤一体机在体积上控制得比较小巧，但依然具备完善的蒸汽功能。相比于大容量用到的蒸腾式蒸汽，小容量微蒸烤一体机更多用的是直喷式蒸汽。相比于从底部发生蒸汽容易导致食材生熟不一口感一般的蒸腾式蒸汽，采用直喷式蒸汽的小容量微蒸烤一体机在蒸汽发生器的帮助下，蒸汽分布速度和均匀度更高，甚至能媲美明火蒸制的效果，保留食物营养的同时，口感依然鲜嫩多汁。而如果是蒸汽高功率、多蒸汽喷口的款式，搭配小容量特点可以有更快的蒸汽生成速度以及更高效的烹饪效率，实用性更强。3、媲美单烤箱的烘烤功能：哪怕是小容量微蒸烤一体机，都会具有跟单功能烤箱一样的上、下发热管进行加热内腔，同时因为小容量微蒸烤一体机内腔更小，结合NTC温度传感器进行测温的情况下，同样可以精准地控制腔内温度。有一些配置更高端的小容量微蒸烤一体机，更会通过背部风机，制造出热风循环，让内腔升温更快的同时提升食物的口感。更有一些超高配款，上、下、后发热管+热风机的配置，烘烤温度更稳定，烹饪食材口感更好。而通过精准测温及控温，小容量微蒸烤一体机也有宽幅温度可调设置功能，在100℃-230℃的可调范围下，对于不同类型的烘烤菜品制作都可以说手到拿来。4、灵活使用的微波功能：在小容量微蒸烤一体机的微波功能中，支持变频调整微波功率，从低功率的解冻食材到高功率的烹饪功能都能轻松切换，使用上更加实用。变频技术比起定频而言，功率的范围更广泛，可以根据食物的不同进行自由调整，让食物加热精准效果更好。而小容量的微蒸烤箱，小体积让微波反射的次数更多，效率更高，食物受热更快。除了单微波功能之外，还能搭配蒸烤复合烹饪，先微波后蒸、烤，一键功能实现高效烹饪，省时间的同时，口感还更出色丰富。对于小容量微蒸烤一体机能做到什么程度，Kit就先分享到这里。相信大家对于小容量微蒸烤一体机的表现已经有了一定概念。如果还是觉得不知道怎么选择合适的款式，那也不用担心！在下面Kit将为大家分享6款小容量台式微蒸烤一体机的实测体验，6款产品各有优点，大家只要根据自己的需求选择必定不会出错哈！6款小容量台式微蒸烤一体机对比：⭐️大宇WZK02：在众多体验过的小容量微蒸烤一体机款式中，大宇WZK02的功能真的十分全面，各项烹饪模式都能媲美单功能厨电。虽然是26L小容量款式，除了操作十分简单易懂外，大宇WZK02的配置同样是各项“拉满”一样给到用户。2100W高功率蒸汽，搭配33孔蒸汽喷口，20S就能使蒸汽填满整个内腔，能更快将食物加热保持鲜嫩度；2000W高功率烘烤+上中后加热管+背部3D风机+微波变频提速，烘烤温度稳定均匀，无论是烘烤模式还是空气炸模式都能获得单功能厨电一般的体验，特别是空气炸功能，超高温烹饪带来的是91%的油份脱脂率；而900W 9档变频微波功能，除了能给不同食材处理方法外，搭配蒸、烤功能也能有效提升烹饪效率及口感。无论是哪项功能体验都能获得完善的使用感受，小容量微蒸烤里面可以说接近全能的款式。⭐️美的寻味Pro：在拥有不错的烹饪性能外，配网功能上，美的寻味Pro的可玩度真的高。触屏菜单+旋转按钮方式，在操控上寻味Pro真的十分方便直观，而且颜值也是十分不错。在烹饪功能上，蒸制功能是这款微蒸烤一体机的亮点之一，宽幅可调的蒸汽温度，能适配各种不同食材。而石墨烯加热技术，也让寻味Pro在烘烤方面也有不错的表现。不过说到最让Kit惊喜的功能，莫过于是calo燃卡app功能，可以从用户的基础身材数据到食材热量摄入等方面进行菜单推荐，真的非常贴心了！⭐️东芝小白茶7232：在控制和配置上，东芝小白茶可以说是美的寻味Pro的加强版款式。在操控方式上，东芝小白茶也是采用旋钮+触屏的方式，上手十分容易。作为美的寻味Pro的“加强版”机型，在蒸制模式下可以达到130℃的超高温模式，对于蒸制效率以及成菜口感都有明显提升。2000W的烘烤模式高功率，加上石墨烯材质的热稳定性，在烘焙功能上也是表现相当出色，而且采用空气炸模式的时候更能做到快速脱油的效果。整体来说，东芝小白茶是一款结合了颜值和烹饪性能的小容量微蒸烤一体机。⭐️东芝ER-SD80CNW：东芝在小容量款式中的热门机型。250℃的烘烤温度是这款SD80的亮点功能。采用仿古石窑的内腔设计，加上120℃过热水蒸气的配合，SD80可以使腔内最高烘烤温度达到250℃。在烧烤功能上表现比较优秀。过热蒸汽除了在烘烤过程中提供帮助外，结合微波功能也能让食材口感更佳。机身深进的厚度设计是一大亮点，对于有些柜子宽度不够的朋友来说，SD80仅39cm的深进厚度非常友好。⭐️松下NN-DS37PW：被称为“万食炉”的松下DS37，也是一款主打烹饪配置出色的小容量微蒸烤一体机。在基础的配置上，DS37也是采用了松下微蒸烤一体机的无热管蜂窝式顶部加热设计，多面蜂窝结构可以带来更稳定的上加热效果。在结合烘、蒸汽功能后，能达到230℃超高温蒸汽烤模式，有助于快速烹饪菜品同时提升口感。万食炉最大特点的功能，是可以采用上烤下蒸的双腔烹饪模式，虽然是小容量微蒸烤一体机，但却能把空间利用的更有效率，而且最终的成菜效果也十分不错，对于小家庭用户来说可以大大降低烹饪所需时间。⭐️松下NN-DS57MWXPE：松下品牌的热款机型，松下DS57主打高实用性，各项功能表现还是比较均衡的。同样也是采用松下自家的蜂窝式顶部加热结构，上加热温度更加稳定，也带有容易清洁的特点。操控方面真的十分精简，各项功能直接能通过按钮告知用户，操作上手容易。在烹饪功能上，虽为单口直喷设计，但30S高效出蒸汽也是非常实用的配置，搭配微蒸、微烤、蒸烤等多种智能菜单，就算是小白也能轻轻松松进行烹饪。而作为老牌微波炉制造商，在微波功能上也是表现出色，环绕式微波作用，可以避免微波时食材冷热不均的情况。使用感受总结：在体验完6款小容量台式微蒸烤一体机后，Kit最大的感受是，其实容量真的并不会对烹饪需要的各项功能造成影响，甚至因为小容量，例如烘烤提升温度、蒸制时蒸汽填满内腔等效率，小容量微蒸烤一体机都有着更高效的表现。而且从最终烹饪得出的菜品尝试中也能发现，在口感上一点不输单项功能厨电。但对比单项功能厨电需要占据的空间，小容量的台式微蒸烤一体机肯定是更值得购买的选择。在Kit体验的6款小容量台式微蒸烤一体机产品中，我觉得以下两款还是特别推荐的，在小体积的前提下，各项烹饪功能十分完善且表现优秀：1、大宇WZK02：虽然只有26L容量，但塞进了媲美大容量产品才有的2100W蒸制功率以及2000W烘烤功率，基础功能够强劲，再搭配9档变频微波后实现的复合烹饪功能，烹饪实用性和口感都十分有保证。2、松下SD37：小体积高性能的代表款式之一，除了微、蒸、烤单功能都表现不错外，可同时进行上层烘烤下层蒸制的双腔烹饪模式也是特点。
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