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爱仕达这款YOUNG系列炒锅,锅体采用铝合金材质,经过硬氧技术加工,提升锅体的耐磨性、耐腐蚀性及不粘附着性。锅内有相对应的控油线,定量用油,烹饪健康。锅面无铆钉设计不卡铲,易翻炒易清洗。锅底具有导磁性,适用于燃气灶、电磁炉、电陶炉等多种炉灶。锅口翻边设计可增加强度,减少挂壁现象。