M2M 危地马拉LaHermosa 日晒瑰夏咖啡豆 100g

M2M品牌由两届世界咖啡师大赛中国区冠军张寅喆创建，旗下咖啡师杜嘉宁在团队协作下获得2019年世界咖啡冲煮大赛世界冠军，“专业”与“尽心”是其品牌理念。这只咖啡豆来自于危地马拉阿卡特南戈的LaHermosa庄园，庄园毗邻的两座火山造就了富含矿物质的土壤条件，1950-2150米的高海拔为庄园内的咖啡豆积攒养分提供了可能。这只咖啡豆也是2020年coe竞拍中的第九名，得分88.5、采用日晒处理方式，不单有着危地马拉出产的咖啡豆圆润平衡的特性，也不失瑰夏豆种花香馥郁果甜浓厚的特色，从这只咖啡中可以感受到洋甘菊般的香气、水蜜桃般的甜感、菠萝般饱满的酸甜以及奶油般的质感。