张弓朝夕酒是河南省张弓酒业有限公司出产的一款中端浓香型白酒。张弓曾在中国白酒发展史上留下“低度酒鼻祖”的称号，属于53优质酒之一，豫酒六朵金花。94年央视广告中的“东西南北中，好酒在张弓”曾响彻大江南北。然而后来的内耗使其发展受阻，如今落寞。很多人分不清楚张弓酒厂、张弓酒业和张弓老酒，张弓酒厂是最初的厂子，最初扩建厂房后很快倒闭。张弓酒业是其北厂，拥有张弓商标。张弓老酒是其南厂，拥有酿酒的资源优势。张弓朝夕酒是2020年10月份前后上市的新酒款，使用600米深井水，ph值为8.2，是强弱碱水，甄选豫东小麦，制成含有多菌种的糖化发酵剂——中温曲和高温曲，属于传统口感的纯粮酒。