聪厨食品始创于2002年，为湖南省农业产业化龙头企业，二十年专做湘菜。旗下拥有“聪厨”、“食得迷”“湘典”等知名品牌，研发部湘厨师傅有19年湘菜制作经验，目前已开发速冻调理制品、酱卤制品、蔬菜制品、水产制品、家庭方便菜等多类特色产品。这款鱼皮卷，配上红油辣酱，实属夏季凉菜，入口香辣爽口，清爽滑嫩，开袋即可食用。规格：230g。

食用方法：自然解冻，鱼皮卷倒入辣椒油包，开袋即食。也可加入配菜，做成凉拌菜食用。