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红星 大曲酿 52%vol 清香型白酒
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红星
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笔记

929

文章

中国

发源国家

规格参数
配料
高粱,水,大麦,豌豆
产地
北京市
等级
优级
简介

【标签】年轻人友好、适合新手、适口性强、品质好酒、高线光瓶

【核心工艺】大曲酿改变单一大曲使用,采用清茬曲、红心曲、后火曲三种大曲酿之,使酒体兼具香气和饱满口感。50-56天的更长发酵期带来细腻醇厚的口感,两次发酵使花果香更丰富。

【品牌】二锅头是北京的地方特产,红星正是北京二锅头创始者,是麸曲清香型白酒的代表。 红星拥有蓝瓶、苏扁、青花瓷等系列产品,价格亲民,是老百姓的口粮酒。北京红星股份有限公司始建于1949年5月,是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位,前身为华北酒业专卖公司实验厂。作为北京地区第一家国营酿酒厂,红星全面继承二锅头酒传统酿造技艺,生产出第一批红星牌二锅头酒,向新中国诞生献礼。

【酒款】“粮香、花香、果香”,这是红星酿酒师赋予大曲酿独特的三香特性。形成了大曲酿的独特香气。包装意在传递力求回归产品本质的声音。红星大曲酿整体设计凸显简约,外观更贴近中国审美,茶色瓶身彰显自然力量,以此表达“品质生活就是做减法”的理念。

【小编实测】粮香味特别重,曲的味道也很明显,入口甜柔,复杂度不高,与闻香一致。是一款性价比不错的优质口粮酒。

  

【酒友反馈】高度入口柔和很多,香味儿丰富许多,高粱香较明显,甜香也有,但是被高粱味盖过。低度大曲酿入口真的超级柔顺,但是也能喝出水味儿,老酒鬼不会喜欢,这种口感非常讨年轻人的喜欢,也就是说年龄18到58会很喜欢。

【天梯图】