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永丰牌/YONGFENG
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笔记

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文章

中国

发源国家

规格参数
配料
水、高粱、小麦
产地
北京市大兴区瀛海镇工业区兴海路2号
等级
一级
酿造工艺
固态法白酒
简介

永丰出口小方瓶三色是北京二锅头股份有限公司出品的一款低端清香型白酒。永丰作为老北京二锅头代表酒厂,早年还是十分不错的。明清时期曾为宫廷御酒,建国以前曾专供北京同仁堂药店制作药酒,建国后收归国有,后来又转为私营企业。永丰有很不错的二锅头酿酒功底,但这些年主要倾注于中低度的青年市场,为了吸引青年注意,把很大部分精力放在了玩酒瓶上,喜欢设计各种各样的瓶子,包装新奇时尚。摆柜收藏的话可以买点永丰的系列酒,确实很漂亮。永丰出口小方瓶三色采用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法,混蒸混烧,看花接酒,掐头去尾,精工酿造而成。口感清香纯正,不易上头。