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BEAM TIMER 治光师 BEAMTIMER）野草莓拼配 细嗅草莓果香 新鲜中深烘焙 意式拼配咖啡豆150g
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真实的值友购后体验
睡不着的咖啡君
野草莓拼配的出现源于我们对为何一支中深烘焙的咖啡多呈现出类似焦糖的甜感的拷问。为何这类烘焙的咖啡的甜容易产生肥感、腻感?而当我们在吃草莓的时候几乎不会因为贪吃、多吃就产生腻感。野草莓的诞生正是追求咖啡均衡感并力图不丧失它的果味香甜风味的探索过程。在醇厚的基础上,野草莓相比北野更多了一些果香风味,适当酸质。
52赫兹de鲸
1月前发布
2023年咖啡豆消费总结及值得回购豆子清单
大家好，我是荷白，今日为大家分享我2023年咖啡豆的消费总结。作为打工人，每天早起必须自己摩卡壶煮或手冲一壶咖啡，喜欢搜寻各位咖友推荐的咖啡豆尝鲜，享受个中无限乐趣。今年购买咖啡豆共5873g，日均16g，共花费1584.03元，日均消费约4.34元。为了健康，我限制自己每天只能一杯，除去某些外出的日子在外面购买，这个数字也就是很合理了。今年购买过的品牌包括：良致咖啡咖啡、OutmanCoffee、LetsGrindCoffee、JokerCoffee、啟程拓殖、治光师、布雷克、乔治队长。下面，分享几款我会回购的豆子，划分为意式豆和手冲豆，每款选出6款。一、意式豆我个人的偏好是中烘豆做热拿铁，中浅烘做美式，品质好的豆子中浅烘也会做奶咖。所以我会回购的豆子也是根据我自己个人的口味来的。01 啟程拓殖TORTOISE黄糖牛奶巧克力意式拼配🔸烘焙度：中度烘焙🔸拼配方案：危地马拉、埃塞尔比亚（水洗）🔸奶咖：油脂很丰富，淡淡的巧克力加黄糖的甜感很突出，有柑橘调性，口感均衡柔和，茶感也明显，回甘悠长。推荐度：👍👍👍👍👍️🔸美式：入口很干净，口感均衡，尾韵微酸。推荐度：👍👍👍👍02 治光师野草莓🔸烘焙度：中深烘焙🔸拼配方案：哥伦比亚（水洗）、埃塞尔比亚（日晒）、巴布亚新几内亚（水洗）、卢旺达（水洗）、云南（日晒）、肯尼亚（日晒）、乌干达（水洗）🔸奶咖：油脂丰富，更牛奶融合后甜感明显，不会有焦味，口感顺滑的，风味有莓果和黄油曲奇。推荐度：👍👍👍👍👍🔸美式：不苦低酸，口感干净，在醇厚基础上多了一份果香，明亮的酸带出甜感，偏水果茶的风味。推荐度：👍👍👍👍👍03 良致龙眼🔸烘焙度：中度烘焙🔸拼配方案：埃塞尔比亚、巴布亚新几内亚（日晒+水洗+厌氧水洗）🔸奶咖：😱我真喝出了龙眼的清甜，还有点黄油曲奇🍪的味道，口感平衡，甜感爆炸。推荐度：👍👍👍👍👍🔸美式：柑橘的味道明显，酸甜的口感，苦感弱，温度低点有果汁感，挺好喝的。推荐度：👍👍👍👍04 乔治队长荒诞故事🔸烘焙度：浅度烘焙🔸拼配方案：埃塞尔比亚（水洗）、哥伦比亚（厌氧酵素水洗）🔸奶咖：果香味非常明显，入口层次丰富，优中带着莓果香的甜感，还有点黄油曲奇的风味，个人非常喜欢。推荐度：👍👍👍👍👍🔸美式：果汁感很强，水蜜桃草莓的酸甜感很突出，无苦，喜欢。推荐度：👍👍👍👍👍05 乔治队长海狮拼配🔸烘焙度：浅中深混合拼配🔸拼配方案：哥伦比亚、危地马拉、埃塞尔比亚（水洗、日晒）🔸奶咖：油脂丰富，入口丝滑，浓郁的牛奶巧克力、太妃糖，还有点黄油曲奇，好喝。推荐度：👍👍👍👍🔸美式：比较明显的莓果风味，中低酸，比较均衡，很舒适的一杯美式。推荐度：👍👍👍👍06 LetsGrindCoffee影子拳手🔸烘焙度：深度烘焙🔸拼配方案：哥伦比亚（水洗）、危地马拉（水洗）、云南（日晒）🔸奶咖：柔和的酸甜感，顺滑清新，莓果和坚果的风味都比较突出。推荐度：👍👍👍👍🔸美式：中等酸度，柑橘调，回味偏苦调。推荐度：👍👍👍二、手冲豆手冲都个人只喜欢浅烘的，所以分享的回购豆子也都是浅烘的。01 啟程拓殖 SHANTAWENE🍀产地：埃塞俄比亚 西达摩🍀豆种：74158🍀烘焙度：浅烘🍀处理方式：日晒甜，很甜的一支豆！玫瑰花干香，入口荔枝蜜桃的甜感拉满，水果调性很明显，酸质比较弱，温度下降后像水果汁，很好喝。整体十分干净、温润，无苦涩，很喜欢！推荐度：👍👍👍👍👍02 啟程拓殖 BENCH MAJI🍀产地：埃塞俄比亚 BENCH MAJI🍀豆种：原生瑰夏🍀烘焙度：浅烘🍀处理方式：水洗干香是馥郁悠扬的白花香气，高温很甜，果香味和埃塞一贯的柑橘调性，中低温有一点点酸涩感，整体像一杯花果茶，柔和、干净，性价比很高的一支瑰夏。推荐度：👍👍👍👍03 Let's Grind 圣塔维尼🍀产地：埃塞俄比亚 西达摩🍀豆种：74158🍀烘焙度：浅烘🍀处理方式：日晒香气以红色水果为主调性，高温轻盈的苹果酸，酸质很柔和，中温段的感受更突出的甜轻柔的果汁糖水，一点桃子香味。顺滑度很好，口感柔和。整体的口感都比较轻盈，喝下来很舒服，风味不算突出，但是好喝的。推荐度：👍👍👍👍04 治光师 肯尼亚圆豆🍀产地：肯尼亚FCS合作社🍀豆种：SL28，SL34，RUIRU11🍀烘焙度：浅烘🍀处理方式：水洗干香还是肯尼亚特有的莓果香气。入口是比较清晰的莓果风味，中段的甜感很高，温度降低后能喝到明显的番茄，酸中带甜。非常肯尼亚风味的一支豆子，喜欢！推荐度：👍👍👍👍05 治光师 埃塞沃卡🍀产地：埃塞尔比亚 沃卡🍀豆种：耶加雪菲74110🍀烘焙度：浅烘🍀处理方式：水洗高温是莓果的香气，有点像葡萄酒；温度降低后很顺滑，酸质柔和，有李子蜂蜜的香甜感，尾段还有点点坚果回甘，风味层次丰富，干净，好喝的！推荐度：👍👍👍👍06 布蕾克cafebreak的花魁🍀产地：埃塞罕贝拉🍀豆种：花魁🍀烘焙度：浅烘🍀处理方式：日晒高温有中高强度的花香，酸甜感较弱，略带焦苦感；中温酸质上扬，柑橘调明亮起来，焦苦减弱；低温变得更顺滑，甜感增强，酸酸甜甜的果汁。推荐度：👍👍👍👍👉功课都做好了吗？记得点赞收藏起来哦！感谢！👉也非常欢迎各位咖啡患者值友评论区交流推荐好豆豆！
尧尧妈妈
1月前发布
隔壁老王推荐~治光师野草莓咖啡豆，yyds！
最近入手了一款带磨豆功能的意式半自动咖啡机，采购不少相关配件，准备精心打造的打工人专属的咖啡角，而关于咖啡豆的选择，则向隔壁老王，一位远在云南的咖啡行业资深从业者请教，选择治光师的野草莓（中深烘焙）2罐和北野拼配（深烘焙）2罐，还有一款推荐黄色潜水艇soe当时购买没有库存了，只能安排到下次啦！治光师家的罐装真的很可爱，胖嘟嘟的憨态可掬，打开包装，就能闻到浓郁的草莓香气，一罐的克数在150克，目前已经喝掉一瓶治光师野草莓咖啡豆了，作为招牌咖啡豆，果然名不虚传。口感丝滑，油脂丰富，尝试了意式，美式咖啡，苦味适中，后续有回甘感，微酸，我觉得刚刚好。制作了两杯拿铁，做奶咖的话，刚入口能喝出莓果味道，奶香丝滑的感觉。接着制作了焦糖玛奇朵，两杯生椰拿铁，层次丰富，还剩余些许咖啡豆，大约能做3杯。总之体验非常棒，接下来很期待治光师北野拼配了，如果想要购买的小伙伴，如果在京东购买的话，还是一次性购入四罐是最划算的，价格在27元左右一瓶，楼主有对比过TB。
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