从口感及味道上讲公认黑猪优于白猪，生长周期更长，脂肪含量也更高些。此款直隶黑猪去皮五花块选用12个月散养黑猪为原料，商家宣称纯粮果蔬喂养，生态散养无药残，从饲料种植到黑猪养殖再到鲜肉加工都经过有机认证。