高纯度精铁，含铁量99.65%，选用日本进口钢材(牌号SPHC)，高纯度精铁，健康耐用，适合中式爆炒，轻松无烟，还原儿时味道，表面无化学涂层，不惧锅铲铁刷，坚硬耐磨，清洁不再怕刮掉涂层，开锅后越用越不粘，畅快烹饪，铁锅为中华传统烹饪锅具，一口好的铁锅千锤百炼，更需要采用高纯度精铁，结合现代窒化技术，才能打磨成这口适合中式烹饪的爆炒锅，使用寿命长，用锅即为养锅，越用越不粘。