20-650℃骤冷骤热不开裂，1300℃高温烧制而成，不惧高低温冲击。锂辉石和高岭土科学配比提升锅壁密度，大大降低吸水率，减少营养流失。经高温烧结而成的釉面光滑坚硬，不惧食材气味浓郁，长久使用不串味。不易藏污，冲水即净。