最近关于仁怀市“一号工程”衡昌烧坊新基地建设的消息，让本就火热的酱香酒再浇上一瓢油，火上加火成为大家讨论的重点话题，这背后是因为有重量级大佬投资参与，其中主要有环球佳酿董事长邓鸿、融创董事长孙宏斌、阿里创始人马云以及1919创始人杨陵江，共四人，在茅台镇核心区圈地1500亩（1平方公里），总投资金额100亿元，他们大致持股比例为4:3:2:1。

据了解，环球佳酿早在2017年收购了衡昌烧坊，但仅是拥有品牌，并不拥有窖池，基酒都是来源于中心酿酒集团，面对有限的窖池产酒量，满足不了衡昌烧坊未来发展的需求，才上演了如此携手马云等一众扩建酿酒基地的一幕。资本的加入，都是想分到一块酱香酒这大蛋糕，酱酒火不火看当今局势就可以知道，马云说过不喜欢钱、对钱没兴趣，但这不影响他一直在赚钱，多年来他一直现身于各种投资项目，投资思维优于常人，逢投资志在必得。

资本加入酱酒、投资酱酒并不是近年来才发生的事，如今酱香酒价格也是水涨船高，近一年多都是涨价的趋势，并且幅度不小，可看看以下历年来各资本入仁怀区域酱酒一览表（酒业家整理）：

再来了解一下酒友们最关心的衡昌烧坊和茅台酒究竟有什么联系，为何现在衡昌烧坊一直打着“国酒来源”的口号，都知道以前茅台酒自称国酒（现在已不是），究竟它和茅台酒有没有联系？

茅台的前身是成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊，其中恒兴烧坊的前身是衡昌烧坊，是贵州贵阳商人周秉衡1929年在茅台创建的，并将生产的酒命名为“衡昌茅台”，直到1941年被赖永初接管并更名为恒兴酒厂，衡昌茅台由此更名改成赖茅。随后几年内政府先后收购“成义烧坊”，没收“荣和烧坊”，接办“恒兴酒厂”，组建了“地方国营茅台酒厂”，自此形成了“茅台酒历史上“华茅”、“王茅”、“赖茅”、“三茅合一”的局势。

直到1986年，周氏后人秉承先辈传统文化，按照衡昌烧坊的传统配方和酿造工艺重新恢复生产，酿造衡昌烧坊酒，此酒的香气特点与飞天茅台明显不同，说白了和如今的茅台酒没有太大的关系，但也是一款品质很不错的酱酒，2017年衡昌烧坊被收购后，环球佳酿以全新的定位、全新的操作手法运作衡昌烧坊品牌，定位于高端酱香白酒，具体价格可上网查（不便宜）。

真正的衡昌烧坊旧址，现为茅台酒厂一号生产车间2号生产房“茅酒古窖”，是茅台酒厂酿酒工业文化遗产群的重要组成部分，关于衡昌烧坊酒，你如何看待？欢迎一起交流。老梁我从事酱酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助。

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