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绵绵冰冰
黄山烧饼,盛行于古徽州及周边地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘胚、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成。有叶氏词为证:“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”。规格:160g。
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