乐淘好物： 葱爆牛肋条～下饭神器！！！ 1.牛肋条切块（稍微小一点更容易熟）放入盐，料酒抓匀腌制十分钟，大葱一部份斜切，一部份原切 2.中大火锅内放油，倒入牛肉煎至两面都焦黄出油脂后取出牛肉。3.不要洗锅，锅内的油留着，倒入斜切的大葱炒香放入牛肉，倒入生抽，味啉，白砂糖（具体的量根据你牛肉的多少和自己的口味来放）翻炒均匀，4.出锅前加入原切的大葱翻炒即可

乐淘好物： 牛肋条是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，而且牛肋条肉是取自肋骨间的去骨状态，瘦肉多，脂肪较少，筋也较少