方便面这个产物，或许代表着一代人对饮食的观念，承载着很多岁月以及成长的痕迹。

记忆中的味道是根植进血液和身体的，这就是为什么，有些在你看来不起眼也不好吃的东西，另一些人会有很深的执念，除了口味以为，还有一点可能就是吃那种东西长大的。

细细的探究之下会发现，在一个时期，方便面这个产业在各地百花齐放，应运而生了很多的品牌，裹挟着当地的人口味的面各自出产，各自带着地域特色，成为地方铭牌，更有甚者销往全国，风靡全国。

地方性的产品带着地域划分的一众伙伴的记忆，全国性的产品能共情很多不同地区伙伴的成长经历。

现如今对于食品健康关注点的提升，学会看配料表的咱们或许会看到方便面是油炸类食品而望而却步，但是，在那个年代，油炸食品不能全然就说是好东西吧，但确实，还不赖。

曾经，多少个日夜，一包方便面成为一份超级完美的宵夜，陪伴了多少只恶“灵”度过漫漫长夜，曾经，在网吧通宵达旦的时候，一包方便面让你满血复活，手速继续保持。曾经，一包方便面是多少打工党和学生党的救赎，熨帖了胃。

有啥都有啥

康师傅经典牛肉面

产地天津呀，必须吃过的

香味浓郁的一款面，咱就说这料包，多多少少都要有那么点儿科技和狠活儿、但是这味道不突兀呢，不似现如今，很多狠活儿属实是太狠了，那味儿，不一般。

面霸

优势就是煮面，爱吃煮面的尤其喜欢那劲道口感

福满多

量大口味多，这是喜欢ta的忠粉们不得不叫好的地方。

今麦郎

话说之前叫华龙，听到这个名字是不是有些伙伴很亲切呀，那时候，这款面的主打就是双面双料，相当于买一赠一的面，吸引了很多学生党的忠粉。

三太子方便面

听着好像说龙王三太子呀，哈哈哈，听朋友说，这面当时首推的是一面两吃，两份面饼，一份干吃、散干料包，一份泡吃，湿面，大胃王们来了。卖到脱销呀。

北京麻辣方便面

这名为北京麻辣的面，由河南制造，绝、这款是咱们最初的干脆面呀，就是干吃坠好吃了。

营多捞面

这位号称全球进了前十排名滴面（自封、自封、）甜辣滴口味，加上一个飞鸡蛋，属实是劲道的一碗面。

华丰三鲜伊面

这就不得不说这位老前辈了，这妥妥的前前行业大佬，话说，那款曾经经久不衰的“芙蓉鲜虾味”，面劲道，味鲜美。不得不说，曾经的大佬是当之无愧的。

出前一丁

曾经的曾经，港剧风靡一时，在剧中时长出现的一款面，就是台词里总说的，煮碗面的那碗面，就是介个，那口味更是、鱼香肉丝、铁板牛肉，由于盖浇饭一般的口味，很是不错呀。

豫竹方便面

低价王道的面，时年，4毛钱的面，会觉得钱很值钱呀有没有，这款产自河南的面，是有那么些朴实在身上的，而且人家的朴实保持住了，没咋涨钱。

小康家庭

这款充斥着广大食客美好畅想的名字的面，为了这个目标也要吃上一包又一包，吃多多，实现多。

北京龙潭方便面

这款特点是油炸的不透，那么，以如今的观点看，更健康有木有，相对清淡的面呦。话说，这真是来自北京滴。

六丁目

名字很个性，价位更加个性，两个口味牛肉和香辣，主打定位就是年轻一族。

美味肉蓉面

那年、冠生园出品的这款面，料包只有唯一的一包，这就很清淡了，话说，喜欢的是真喜欢，不喜欢的是真不喜欢。

不一样和不一样的吃法：

话说、真正打开眼界的是这届强人们打开了泡面的新领域，开发出了新的吃发、

干拌面

加半只随便冰棍儿

亲测，加半根比较理想，有点奶油面的赶脚、

加一片芝士、ting一下，变焗面

话说，火鸡面加芝士的干面好吃，打败餐厅、

自创调料系列

麻将系列：

1.5勺番茄酱、2勺芝麻酱、1勺老干妈、包面料包半袋子、可以加火腿

麻辣、酸甜、咸香，所有综合口味融合其中，试试，真的好吃。

百搭凉拌系列：

1、辣椒粉、蒜末、葱花、白芝麻、热油加入

2、1勺醋、2勺生抽、盐少许、鸡精、

3、煮面、过水、不要煮太久、

4、花生米、香菜、加面、加前两步的料，搅乎搅乎

土豆干拌面

1、两只土豆蒸熟，捣烂、加入包面的料包。搅乎搅乎

2、拌面里

这款超级黏糊糊，无敌无敌的好吃、

炒面

可以做成大排档的炒面呀

料包炒

1、煮面、沥水、用料包拌匀

2、炒蛋

3、葱花炝锅、加面、加炒蛋、（可加炒蛋）、

4、炒，出锅

料包炒+米饭

1、捏碎面饼、用少少量水，加料包、搅乎搅乎，泡上一会儿

2、炒鸡蛋、炒火腿

3、葱花炒米饭、

4、加入刚才那面、可以放点儿韭菜

既有炒面的质感，又有炒饭的质感，非常扛饿且好吃。

大排档做法

1、煮面、沥水、（煮的年轻些）

2、炒蛋、炒火腿

3、葱花炝锅、加面、加2勺生抽、1勺老抽、搅乎搅乎

4、可加韭菜和豆芽、少许盐、搅乎搅乎、

5、加蛋、出锅

每次大排档的必点款，在家里也能做出来了，实现了炒面的自由。

煮面：

潘玮柏煮面大法，有流心蛋吃

1、加水、一碗面、一碗水的量、烧开

2、加料包、（可以在水小滚时加入，可以促进水滚）

3、放面、开始计时、2分40秒时打入鸡蛋，盖盖子

4、过1分20秒后，可以吃了，这时候用筷子拨开蛋是流行的

5、开吃，有的人要拿锅盖吃，会觉得比较香

最爱最爱糖心蛋，糖心蛋拌面幸福感满满。

牛奶煮面（黑暗料理界的宠儿）

用牛奶煮面、捂脸

牛奶+火锅底料+康师傅牛肉面（煮面好吃）

麻辣拌的体验感、

可以根据喜爱加芝麻酱

妥妥的黏糊麻辣烫体验感、绝了

方便面的用途：

代替面包糠呀、以鸡柳为例、

鸡胸肉切细丝，盐、黑胡椒入围

方便面捏碎直接沾、180度空气炸锅，20分钟

这个蘸料就优秀了、

1勺番茄酱、1勺耗油、1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺淀粉，小半碗水，熬至浓稠，

烤好的沾上酱汁、

特点，这款酱汁首先很百搭，可以沾全世界，哈哈哈

其次，方便面代替面包糠，更加酥脆，不一样的口感哦、

小饼子、

方便面捏碎，加一个蛋，料包、火腿、葱末

搅乎搅乎，弄成小块，电饼铛，

焦香

特点，外表酥脆，内里软糯，可以加很多你爱的，比如，玉米。火腿，甚至芝士呀，nice

小丸子：

煮面、沥干水、空气炸锅180度20分钟

捣鼓碎了，放料包和番茄酱（这里用的是番茄味儿的原面哈、麻辣也好吃）

捏鼓成小团子，120度再来20分钟

酥脆

这还用去买嘛？当然不用了，从此这随便吃、、

想知道你记忆深处的方便面是啥、

想知道你有啥创新的吃法、

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