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Grand Farm 大庄园 羔羊排 1.25kg
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v***7
来自京东 1月前发布
瘦肉量多：
这个羊排比较新鲜，还还有血丝，份量比较足，瘦肉量多，骨头不多的，咱买肉不就是想吃点肉么，排骨还比较干净，处理得也都很好，基本是洗洗之后，拿来就可以烧；绵羊排没有多少羊膻味儿，还真有草原羊肉的香味儿，烧羊排或羊排汤大家都比较爱吃。
起风
1月前发布
一排两吃：煮着烤着都好吃的大庄园羔羊排
双十一买三件，每件到手价74元，1.25kg的大庄园羔羊排，解冻后冒水，先加葱姜煮好，再拿出一整块抹孜然盐粉配洋葱胡萝卜罗勒草上烤箱，其它撒盐闷一会，最后切条装盘开吃，炖的软糯香浓，烤得外酥里嫩，全家老少吃着爽歪歪，乐哈哈。
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kittyzhengy
1月前发布
冬天烤点羊排778
冬天是吃羊肉的季节，除了常规吃法，烤箱版也可以操练起来。选的是大庄园的羔羊排，羊排偏小优点是很嫩，1.25kg一份，有2～3块。羊排先放到冷藏解冻，然后吸干水分。用橄榄油，生姜片，大葱段，黄酒，耗油，黑胡椒，孜然粉，盐，迷迭香，涂抹均匀，略做下马杀鸡。放冰箱里腌过夜。配了点小土豆一起烤。烤箱预热200度，盖上锡纸，烤40分钟。这个程序类似于焖烤，所有水分都会被锁定在肉内部。然后解揭掉锡纸，撒盐和，孜然粉和辣椒粉，温度调至210度，两面各10分钟，表层会呈现焦香的状态。请大快朵颐。
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牛羊肉选购指南
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