秦岭深山老核桃，皮薄肉厚，手工去外壳，原味无漂白，色泽天然，果肉饱满。秦岭地区是著名的核桃之乡，年产量为全国之首，已成为全国有名的核桃生产基地。核桃仁以口感油香味浓、色泽白黄如玉、营养价值高，很受欧美市场的欢迎，核桃仁出口量占全国三分之一。