高邮咸鸭蛋是江苏省高邮地区的汉族传统特产，这款88牌咸鸭蛋黄就产自高邮地区，采用的是生态放养的麻鸭鸭蛋，腌制后的蛋黄红心、起沙、流油，可用作烘焙原料，规格：20粒，250g。