谷优饼干采用传统的配方，采用西班牙优质产区小麦，全麦面粉为主，不油腻，也不太甜，易消化，吃了不发胖，无色素、无防腐剂、纯植物油脂、无反式脂肪酸。膳食纤维谷优饼干属于粗粮食品，含有丰富的膳食纤维，以及人体必须的维他命和矿物质。人体营养结构的平衡能力，是食物中不会被转化为脂肪、糖等高热量成分的物质。