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GUILIN SANHUA 桂林三花 贵宾 52%vol 米香型白酒 500ml*2瓶 双支装
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端酒大师
桂林三花推出的这款52度的米香型白酒,选用水、大米、小曲酿造而成。蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅。陶瓷瓶身搭配烫金烤花,简约大气,适合家庭聚会、节日赠礼、自饮等。建议在阴凉、干燥的环境下保存。
正版王小帅
1月前发布
这是一次对体力和意志的考验——线下白酒品鉴会小记
怀着激动的心情来到大妈总部,跟鹏总两个人先去旁边的万达小吃了一口一午饭,毕竟下午是白酒局,胃里面空空的估计很快就会倒下、结果我们吃完饭来到签到台才发现,还是来早了。自助签到,拿贴纸,主打的就是一个自己动手丰衣足食。来到活动室,发现已经布置好了。今天的主角——各种等待品鉴的白酒已经就位。来个近景,茅五汾郎泸的当家酒款整齐排列,主打的就是一个高端。活动开始前默默做着最后准备工作的大师。每个人的品酒套餐——一盒酸奶,这个是品酒前喝的,保护胃黏膜。两瓶纯净水,用来漱口外加涮杯。佐餐小食有一个大米饼、一袋苏打饼干和一根风干牛肉条。主打的就是一个简约。一个品酒杯,还有用来记录的表格和水笔。活动正式开始前,一个漂亮的小姐姐先带着我们参观了大妈的环境,这个自有的积木工作室给人留下了深刻的印象。大师的自我介绍——一个爱好滑雪的白酒迷。简单的介绍了中国白酒的各个香型,很快就进入正题。美女值友参与度很高,主动参与了神圣的拆盒环节。我们可爱的鹏总也按耐不住自己的热情,亲手拆开了酒鬼的包装盒。互动环节,三款浓香型白酒盲品,高手通过挂杯就能分辨一二,实在令人佩服。好了,该水的都水完了,下面就好好说说对于本次品鉴的各种白酒的感受。大师对于品酒的安排非常完美,按照清浓酱米兼馥郁的顺序,从小清新到重口味,能充分体验每种香型,每个酒款的独特风味。首先品尝的是有白酒之祖之称的汾酒高端:青花20。必须要说,对于祖籍山西的我来说,对于清香型白酒的热爱是刻在骨子里的,平常的口粮是黄盖、乳玻和老白汾,日常庆祝的主角是黑坛、青花、巴拿马。所以对于青花20,我还是相当熟悉的。果然,入口还是熟悉的味道,如果要用一个词语形容清香型白酒,那就是高雅。闻起来香味清而不寡,浓而不烈。喝下去口感甜而不腻,辛而不辣,回味绵长,让人流连。能喝出和黄盖的一脉相承,那种独特的大曲清香,夹杂着一丝若有似无的豌豆香味。明明味道很鲜明,却让人觉得很淡雅,汾20把汾酒的高雅体现得淋漓尽致。品鉴完清香型,下一个目标就是浓香型。第二款品鉴的酒就是今世缘的对开国缘。这也是本次选酒的一个槽点。在浓香白酒里,这酒的整体实力本身就偏弱,还偏偏选了42°的低度。这也使得这款酒被打的体无完肤。当然,客观的来说,这款酒的酒质还是相当不错的,只不过在五粮液1573这种神仙打架的场合,国缘也只能是凡人遭殃了。感觉这个位置无论是换苏浓的绿苏、梦6(当然手工班更好),还是换徽浓的古20都更为合适,只能说稍有遗憾吧。这款酒的特点是闻上去香气浓郁,口感则是甜味极重,比我一直觉得很甜的1573还要加一个更字。刚刚入口,那种浓香特有的窖香混合着糟香就猛的爆发开来。但是受限于酒质和度数,香气略显单薄,而且后劲不足,略有些虎头蛇尾之感。我一直不太喜欢低度白酒,因为能喝出酒精掩盖下的水气,虽然只差了十度,但是达到53度之后,这股水气就会奇迹般的消失了。很可惜,这款42°的国缘酒也不例外,同样也没能改变这个缺点。但是结合它200多元的价格,甚至连泸特的价格都到不了,有这个酒质已经相当不错了。下次但是可以试试高度版本,感觉应该会有更大的惊喜吧。作为泸州的铁杆粉丝,1573也是我非常喜欢的一款白酒了。虽然感觉性价比没有泸特高,但是优雅的味道,协调的口感在浓香型白酒里也算是独树一帜的存在了。它的香味没有其它浓香白酒那么猛烈,但是辨识度很高,在后面的盲品游戏中,只凭闻香就能被挑出来的就是它。甜香味十足,酒体干净,回味绵长。对了,偷偷告诉你,1573冷冻了以后更好喝,香气更收敛,甜味更明显。说起来,在很长一段时间内,在我心中五粮液一直都是高于茅台的存在。而不到千元的价格也称的起是高端白酒良心。五粮液的香气霸道,浓郁非常,真的有一种舍我其谁的豪迈之感。入口瞬间香气爆开,那股陈年窖香别的白酒真的是模仿不来。五粮液的回味相当悠长,一口酒下肚,吃上一块苏打饼干,咂咂嘴唇,那股浓郁的香气还在口内回旋,刺激着口腔内的每一个细胞。酱香典范,茅子,想必大家都很熟悉了。酱酒的第一站就是茅台。茅台的独特香气真的是太有辨识度了,很多镇酒哪怕酒质极差,也要把这独有的茅香气模仿的有7、8分像。入口则是茅台那种标志性的酱香味道,这种味道是老窖加陈年带来的岁月的礼物。镇酒用化学试剂调配出来的只得其形,反而是画虎不成反类犬,表面上的酱香掩盖不住一股浓浓的塑化剂的味道。说回茅台,那股酱香味退去,你能品尝到一丝丝的苦,就像人生,壮烈背后总还是就有那么一丝苦涩。就是这苦涩,反而让人觉得回味无穷。在这里我只想说一句,青花郎YYDS!按理说,品尝了酱香老大飞天茅台,其他的酱香型白酒恐怕就都黯然失色了,然而青花郎带来了意外的惊喜。青花郎闻起来和茅台就是截然不同的风格。气味更加轻快,让人觉得放松。与舌头接触的瞬间会让人心生恍惚,觉得这就不是一款酱酒。青花郎的酱香味恰到好处,而这酱香味中却还隐藏着一丝的果香?而口感上,竟然还略微有隐隐的酸甜之味,令这丝果香更加醒目。明明是重口味的酱酒,竟然能喝出日本清酒的感觉,真的是太奇妙了。我们说茅苦郎酸,这份酸不但没有成为郎酒的缺陷,反而变成了特色,不得不说,青花郎确实有其独到之处。三花作为米香酒,其实在很大程度上跟其他的香型比就已经是绝对的弱势了。而且米香型的优势在低度,不像其他香型的香气物质那么多,38度的三花香气反而更突出一些。米香型更像是清酒,但是无论是选料还是工艺,都有明显差距。52°的桂林三花更是缺点突出,没有了糟香窖香的修饰,酒精味道很重,除了淡淡的米香,基本没有其他香气的存在。小曲先天的不足更是放大了三花酒的缺点,酒体单薄,口感辛辣,算是今天最失败的一款。郎牌T8是一款浓酱兼香型白酒,但是浓酱兼香就意味着两头够不着。入口倒是有比较明显的浓香型味道,但是后口的酱味很寡淡,别说和飞天相比,就是跟迎宾比也是略显不如。这个香型我比较无感,属于上下够不着的类型,完全没有自己的风格。当然,这和这款酒200左右的价位也有关系,毕竟今天的主角都是千元级别,酒质上的差异可能放大了郎牌特曲的缺点。酒鬼内参的馥郁香型绝对是白酒中的重口味。与其说是浓头清中酱尾,倒不如说是集合了三大香型的味道。一口内参,复合的香气直接在口中爆发,浓酱混合的复杂香气确实给人带来非同一般的刺激。对于普通白酒已经审美疲劳的老酒友或许会对这种味道非常迷恋,这种浓郁香气带来的满足感确实是单一香型白酒无法提供的。中段的清香并不算明显,仔细品的话但是略有一点汾酒的纯净之感,后段口中留香的酱味倒是很重,似茅非茅,在层次上确实有独到之处。到此本次品酒会的九种白酒就都品鉴完毕了,虽然其中的大部分酒平常也喝过,但是想这么集中的品鉴,还有非常专业的端酒大师同学提供独特的见解,可以说机会还是非常难得的。就是时间紧任务重,我们桌本来人就少,每个人分的酒自然就多。平均下来每种白酒大概喝了20毫升,9种就是180毫升,三两半多一点。可以说极大的考验了我的体力和意志力,好在最后还是圆满的完成了任务,做到了我们桌的白酒一滴都不浪费,勤俭节约发扬了传统美德。至于这次品鉴的各种白酒,博爱如我,几乎每一种都非常喜欢,如果非要排一个次序的话。青花20>青花郎>五粮液>1573>飞天茅台>酒鬼内参>国缘对开>郎牌特曲>桂林三花毕竟汾酒永远是我的最爱。像凤香、芝麻香、豉香等小众香型倒是可有可无,遗憾的是没有董香型和老白干香型。董香型也是重口味的心头好,老白干虽然跟清香型有异曲同工之妙,但是它的的高端系列也同样很有特色。就让我们留着这些许的遗憾,期待下一次的活动吧,相信大妈一定不会让我们失望。
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享识慧
1月前发布
原来市面上的白酒品牌那么多~盘点各省地产白酒~看看那款才是你的口粮?
大家好我是享识慧~中国拥有丰富多样的酒文化,各地还有许多其他地方特色的酒类产品。不同的酒都有其独特的口味和制作工艺,反映了中国不同地区的历史和文化传统。上一篇文章帮大家整理了黑龙江、河北、山西、内蒙古、山东、陕西、湖北、江苏、湖南和江西省的地产名酒。这篇文章就继续盘点吧~四川五粮液五粮液是中国著名的白酒品牌之一,它源自宋代,产地位于四川省宜宾市。它之所以独具特色,是因为它采用了小麦、大米、玉米、高粱和糯米这五种不同的粮食进行发酵和酿制。这种多粮食的组合赋予了五粮液独特的风味,使其在中国的浓香型白酒中独树一帜。五粮液的香气悠久,滋味醇厚,因此备受白酒爱好者的喜爱。贵州茅台酒茅台酒,中国最著名的白酒品牌之一,也被誉为世界上最高档的酱香型白酒。它的产地位于中国贵州省仁怀市的茅台镇,这个地方拥有得天独厚的自然条件和悠久的酿造历史,使得茅台酒成为了中国酒文化的珍宝。茅台酒以其独特的醇厚口感和绵长的余味而闻名于世。它的酒香浓郁而独特,口感丰富而深邃,让人在品尝之后留连忘返。云南玉林泉酒玉林泉酒,是云南省玉溪市峨山彝族自治县的独特特产。这款酒采用传统的小曲小罐发酵工艺,坚守着纯手工制作的传统工艺流程,因此蕴含了丰富的地方特色和传统文化元素。玉林泉酒的香气淡雅,风味独特。它在口感上表现出顺滑绵柔,让人在品尝时感到愉悦和满足。北京红星二锅头二锅头是中国一种著名的高性价比白酒,尤其在北京地区备受欢迎,被戏称为北京的"扛把子"。红星二锅头是二锅头品牌中的代表,它属于清香型白酒,与一些高档白酒相比,它的入口更具烈性,口感醇厚而纯正。浙江古越龙山古越龙山酒拥有悠久的历史,已有300多年的酿造传统,被誉为“东方名酒之冠”。它是中国黄酒中的杰出代表,具有卓越的口感、明亮清澈的色泽和精湛的酿造工艺。古越龙山酒的口感出色,带有丰富的层次感,口味醇厚,令人陶醉。广东玉冰烧玉冰烧,又被称作“广东茅台”,是一款独特的白酒。它之所以独具特色,是因为其原料中包含了肥猪肉,因此也被戏称为“肉冰烧”。这使得它与其他白酒不同,因为它属于一种具有荤味成分的酒。在品尝玉冰烧时,人们可以感受到淡淡的豆豉香气,这是其独特的风味之一福建福矛福建的福矛酒曾经与茅台酒齐名,被誉为“北有茅台,南有福矛”。福矛酒以其独特的酱香风格而著称,酒液酱香突出,酒质醇正,口感绵甜净爽,柔顺悠长,空杯留香,具备了高品质白酒的特点。广西桂林三花酒桂林三花酒是中国米香型白酒的杰出代表,享有“米酒之王”的美誉,是桂林地区的骄傲。这款酒的酒体呈无色透明,散发出蜜香纯正的香气,口感柔滑,入口清甜,饮后回味悠长,让人陶醉。安徽古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,被誉为中国八大名酒之一。它精选了高粱、大米、小麦、糯米、玉米等多种粮食为原料,经过严格的工艺制作,形成了独特的大曲浓香型白酒。古井贡酒的外观色泽清澈如水晶,透明明亮,给人一种纯净的感觉。
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