柘荣县位于福鼎市西北部，这里常年云雾缭绕，是一座“云中小县”，茶园主要分布在海拔800米以上的高山，晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足，十分适合茶树生长。同时柘荣县还是高山白茶之乡、高山生态茶园基地之一，该款经典珍藏“柘一白”一级白牡丹，原料于明前采摘，品质柔嫩，芽头多且肥壮，叶背多茸毛，主要以一芽二叶为主。茶汤清澈透亮，入口清新，喉韵生香，舌底回甘较快。